【画像有】みてみて、カルボナーラ作った
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1::2019/02/26(火) 01:22:44.27 ID:U4g9oomcM.net
どう?



3::2019/02/26(火) 01:23:14.25 ID:wJMhNFrV0.net
ええやん
5::2019/02/26(火) 01:23:30.53 ID:3EWjCb970.net
レシピ教えてくれや
13::2019/02/26(火) 01:26:50.46 ID:uo5+jol70.net
>>5
卵黄2個
生クリーム適量
舞茸えのきしめじ適量
ベーコン適量
バター適量
白ワイン少し
塩少々
こしょう多目

適当に炒めて白ワイン振ったら麺入れて煽って卵液入れてチーズ入れておわり

21::2019/02/26(火) 01:28:41.56 ID:3EWjCb970.net
>>13
>>13
サンガツ
133::2019/02/26(火) 01:53:47.87 ID:nqZk+48pp.net
>>13
ほとんど適当やんけ
ちゃんとしろや
158::2019/02/26(火) 02:02:43.28 ID:uo5+jol70.net
>>133
具材の量なんて常識さえあれば大して味変わらんし
いちいち計るのめんどくさいやろ
163::2019/02/26(火) 02:06:06.82 ID:nqZk+48pp.net
>>158
それじゃワイが真似できんやろ
151::2019/02/26(火) 01:58:55.47 ID:f/zle5Q30.net
>>13
店で食うより金かかってるやろ
153::2019/02/26(火) 02:00:32.12 ID:uo5+jol70.net
>>151
そら(店の食材使っとるから)そう(原価無視するのは当たり前)よ
157::2019/02/26(火) 02:01:53.38 ID:P/qqz0Zl0.net
>>151
いやどこに金かかってんねん
6::2019/02/26(火) 01:23:31.04 ID:viRvOcMk0.net
うまそうやけど粉チーズと胡椒細かすぎひん?
9::2019/02/26(火) 01:24:20.64 ID:obPFt8gH0.net
200円やな
10::2019/02/26(火) 01:24:48.87 ID:3EWjCb970.net
ワイも最近カルボナーラつくってるんやが牛乳の代わりに生クリーム使ったほうがやっぱ美味いんか?
16::2019/02/26(火) 01:27:41.54 ID:Ari0ArOT0.net
>>10
通は豆乳だぞ
17::2019/02/26(火) 01:27:44.53 ID:uo5+jol70.net
>>10
豆乳使ってもええで
牛乳より生クリームの方が濃厚ではある
11::2019/02/26(火) 01:25:49.09 ID:kLf4eR2ea.net
割とうまそう
14::2019/02/26(火) 01:26:56.91 ID:RhA9bc6F0.net
黄色いな
15::2019/02/26(火) 01:27:04.19 ID:7snj3Ng30.net
牛乳も生クリームもいらんぞ
18::2019/02/26(火) 01:28:00.72 ID:0pw+Fdr90.net
ブラックペッパーが深夜の胃を刺激する
19::2019/02/26(火) 01:28:21.67 ID:OVTP6QXX0.net
うまそ
24::2019/02/26(火) 01:29:21.50 ID:q0q+ihMDa.net
面よりソースの方が少なくなるんやが生クリームが足りないんか?
32::2019/02/26(火) 01:30:27.09 ID:uo5+jol70.net
>>24
卵液と茹で汁どっちも増やせば良いんじゃない
27::2019/02/26(火) 01:29:37.14 ID:7snj3Ng30.net
>>24
茹で汁が足りない
33::2019/02/26(火) 01:30:47.99 ID:q0q+ihMDa.net
>>27
麺は湯切りするやろ?
関係なくない
39::2019/02/26(火) 01:31:43.65 ID:BrxWaTZ30.net
>>33
茹で汁は使うやろ
45::2019/02/26(火) 01:32:41.24 ID:q0q+ihMDa.net
>>39
マ?
まだ料理初心者やから知らんかった
パスタ茹でた汁をソース作るときに使うんか?
49::2019/02/26(火) 01:33:44.09 ID:uo5+jol70.net
>>45
水分足さないとボソボソになるやら
57::2019/02/26(火) 01:35:21.27 ID:q0q+ihMDa.net
>>49
なるほど、確かにボソボソになったから不思議やったんや
50::2019/02/26(火) 01:33:49.55 ID:BrxWaTZ30.net
>>45
そう油と混ぜるんや
57::2019/02/26(火) 01:35:21.27 ID:q0q+ihMDa.net
>>50
サンガツ
明日再チャレンジする予定やったから聞けてよかったわ
28::2019/02/26(火) 01:29:39.75 ID:uo5+jol70.net
キノコ入れるといい出汁が出るからおすすめ
34::2019/02/26(火) 01:30:51.38 ID:W5e6Vc060.net
わいもつくった

38::2019/02/26(火) 01:31:40.78 ID:wJMhNFrV0.net
>>34
ええやん
卵だいぶこんもりしてるのなんか草
40::2019/02/26(火) 01:31:45.57 ID:rkogdvtc0.net
>>34
うまそー
42::2019/02/26(火) 01:32:02.09 ID:uo5+jol70.net
>>34
ええやん
タリアテッレすこ
46::2019/02/26(火) 01:32:47.40 ID:W5e6Vc060.net
>>38
>>40
>>42
サンガツ
スーパーでちょっといい材料買ったからおいしかった
36::2019/02/26(火) 01:31:19.62 ID:EUt+CIxR0.net
ワイはクリーム無し派
44::2019/02/26(火) 01:32:39.61 ID:BrxWaTZ30.net
ワイはペペロンチーノにベーコンとコンソメたまにプチトマト入れるわ
なにがアーリオオーリオじゃ味音痴どもが
48::2019/02/26(火) 01:33:21.34 ID:LtT86DTOa.net
牛乳生クリームどっちかいれんと塩味しかしない
53::2019/02/26(火) 01:34:01.63 ID:Ari0ArOT0.net
結局のとこ卵が固まりすぎてボソボソにならなきゃ何入れてもええねん
62::2019/02/26(火) 01:36:27.54 ID:W5e6Vc060.net
生クリームはもう個人の好みよな
ワイは大さじ2くらい牛乳いれるくらいに留めてるわ
54::2019/02/26(火) 01:34:45.70 ID:uo5+jol70.net
おうちでカルボなんか作らんけどな
生クリーム高いしチーズも高いし最悪やで
56::2019/02/26(火) 01:35:18.99 ID:BrxWaTZ30.net
>>54
生クリーム→牛乳
チーズ→スライスチーズ
これで格安よ
60::2019/02/26(火) 01:35:53.01 ID:Ari0ArOT0.net
>>54
まあセブンかファミマのやつでええよな
81::2019/02/26(火) 01:40:26.15 ID:uo5+jol70.net
バイト先は食材自由に使えるから楽しいわ
58::2019/02/26(火) 01:35:39.82 ID:LtT86DTOa.net
パルミジャーノレッジャーノどこにうってるの
65::2019/02/26(火) 01:36:46.66 ID:uo5+jol70.net
>>58
輸入雑貨のお店とか
クソ高いけど
バターとチーズの関税は撤廃して欲しいわ
82::2019/02/26(火) 01:40:28.25 ID:Tm0l3VY40.net
>>65
EUとのEPAは発効してるんやけどチーズの関税撤廃はだいぶ先やな
TPPってどうなるんやろ
63::2019/02/26(火) 01:36:33.97 ID:q0q+ihMDa.net
値段きにするなら業務スーパーで揃えたらええやん

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