2ch飯ちゃんねる

主に食べ物、飲み物、料理、ダイエット、健康、生活に関する2ch.sc open2chのまとめをしております。

  • Twitter
  • RSS

    スポンサードリンク

    調味料

      このエントリーをはてなブックマークに追加
    f143d99e233210a0dfbc8c10355c830f_s


    1::2018/10/07(日) 13:27:57.030 ID:5xjW2u5VM.net
    風味とか味付けに入れるじゃん?
    なんで酒なん?
    【なんで料理に酒いれるの?】の続きを読む

    スポンサードリンク

      このエントリーをはてなブックマークに追加
    964ca102348f1cd1a6a9af588a906574_s


    1::2018/09/18(火) 18:25:55.515 ID:pywERqx9M.net
    まじで天才だと思う
    ありがとう
    【焼きそばにマヨネーズかけることを考えたやつwwwww】の続きを読む

      このエントリーをはてなブックマークに追加
    1::2018/07/23(月) 10:10:10.19 ID:CAP_USER9.net
    七味中毒の友人はマイ七味を持ち歩いていた。居酒屋で出された食べ物に表面が赤くなるほどバーッとかける。せっかく食べるなら好みの味にしたい気もわからなくはないが、やりすぎると「それってどうなの?」と目についてしまう。

    先日、ガールズちゃんねるで「出された料理をそのまま食べない人」というスレッドがたった。トピ主の彼氏は外食すると、すぐ店員に「七味ある?」「タバスコある?」と聞くという。

     「ほぼ9割、出されたものを口にする前に、何かかけます。 置いてあるならいいのですが、七味もタバスコも置いていない店もあるし、マヨネーズある? とか、アレンジしたりします」

    トピ主は「自分はそんなこだわりもなく、出されたものはそのまま食べる」といい、そのような行動をする人に会ったことがなかった。家でも毎回そうして食べているのかもしれないが、店の人に申し訳なさを感じているという。(文:ツマミ具依)

    ■「外食しないで家で好きなもん食べろ」 一方「作った料理にかけられるのもムッとする」

     「旦那がそう。食べる前に醤油をかけようとする。作った方はムッとするよ」
     「元カレがあらゆる料理の一品一品に一味唐辛子ドバーッ!  家でも外でも職場でも何処で何を食べようが一味唐辛子ドバーッ! もう真っ赤過ぎて料理見えない」

    スレッドには「好きに食べてもらったほうが嬉しい」という声も寄せられたが、トピ主に共感する声が多く集まった。なんでもかんでも調味料をかけたがる人は一定数いるようだ。中には、「うちの父親。母が作った料理にウスターソースをドバドバかけて食べる。結果糖尿になりました」という人もいたので、健康の面でもあまり褒められたものではない。

    また「店でテーブルに出てない調味料を要求するのはナシだな」と、わざわざ店員さんにお願いをする点を問題視する声もあった。テーブルにない調味料は店側も想定していない味付けといえるだろう。

     「外食しないで家で好きなもん食べろと思う」
     「何かかけるのは非常識……とまでは言わないけども、自分好みの味にしたいなら外食せずに自炊でもすればいいのに」

    など外食の場ではわきまえてほしいという人もいるようだ。言い換えれば、家で食べる分にはよし、という人もいる。

    ■味付けする人からすれば悪気はなくても、「せめて一口食べてから」

     「我が家はそれをやったら怒ります。作り手に失礼だと思うからです」
     「せめて一口は食べてから判断して欲しい 一緒に外食するのはイヤなタイプ」
     「私はそういうことするのはお行儀が悪いからしてはいけないと言われて育ちました」

    一口も味わうことがないまま調味料を加えることは失礼という意見も目立った。家庭でそのように教育されたという人もいるようで、尚更拒絶反応は大きいだろう。さらにいえば、「人の家でもお高いコース料理でもやりそうで無理。味覚も育ちも悪い」と感じる人もいる。

    味付けする本人にすればあまり悪気がないと思うが、マナーが問われる行動だといえそうだ。ただ個人の好みはそれぞれなので、「最低一口食べてから」だと、まだお互い心穏やかに食事できるのではないだろうか。

    2018年7月19日 11時19分 キャリコネニュース
    http://news.livedoor.com/article/detail/15033153/

    画像



    ★1:2018/07/21(土) 22:22:23.90
    https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1532271079/
    【【話題】出された料理、食べる前に調味料をかけるのはマナー違反?】の続きを読む

      このエントリーをはてなブックマークに追加
    watermelon-32009_960_720


    1::2018/07/19(木) 20:23:07.90 ID:vP3DRQEP0.net
    なんでわざわざ塩やねん
    【スイカに塩振ると甘くなる←砂糖振った方が甘いよね?】の続きを読む

      このエントリーをはてなブックマークに追加
    1:たそ女臣委員長 :2018/07/02(月) 21:35:07.61 ID:0.net
    納豆付属のタレじゃ少ないからめんつゆ足してる
    【めんつゆって麺食べる以外に何に使ってる?】の続きを読む

      このエントリーをはてなブックマークに追加
    a3d0b26772dcba8c6d9157c2b6b98ddc_s


    1::2018/06/13(水) 12:55:03.29 ID:0.net
    意外と使う場面が少ない
    【ごま油ってあまり使い時がないよな】の続きを読む

      このエントリーをはてなブックマークに追加
    c469f43c50f80c0e9506da6e6cea7ea1_s


    1:  2018/06/10(日) 22:00:52.72 ID:CAP_USER9
    https://www.jiji.com/sp/article?k=2018060900428&g=eco

    しょうゆ需要、米国がけん引=和食ブーム追い風に浸透
    2018年06月09日15時31分

     【フォンタナ(米ウィスコンシン州)時事】世界的な和食ブームに乗って、海外でしょうゆの需要が伸びている。けん引役は輸出の4分の1を占める米国だ。日本メーカーの市場開拓努力もあり、さまざまな料理になじむ万能調味料として米国の家庭に浸透しつつある。

     米シカゴ郊外の大型スーパー「マリアノス」では、海外食品売り場の一角に瓶入りのしょうゆが並ぶ。日系メーカーの製品のほか、スーパーのプライベートブランド(PB)などが4段にわたって陳列され、有機や減塩など種類も豊富。日本のスーパー顔負けの品ぞろえで、約300ミリリットル入りが2~3ドル(約220~330円)程度で売られている。

     国連教育科学文化機関(ユネスコ)が2013年に和食を無形文化遺産に登録したことが追い風となり、しょうゆの海外普及が加速した。健康志向の高まりもあって和食が人気を集め、17年の日本からの輸出量は過去最高の3万3564キロリットルと、12年(1万7337キロリットル)と比べほぼ倍増。最大の仕向け先である米国の17年は前年比3割増の8350キロリットルとなり、輸出量を大きく押し上げた。

     米国では現地生産も盛んだ。1973年に、キッコーマンがウィスコンシン州で生産を開始。98年にはカリフォルニア州の工場も立ち上げた。

     しょうゆで味付けした肉をスーパーで実演販売したり、レシピを新聞社に掲載してもらったりといった地道な努力も実り、同社によれば、米家庭の約6割がしょうゆを常備している。ウィスコンシン州在住のジェイコブ・フロレスさんは、自宅に常備しているしょうゆをステーキなどの味付けに使っているといい、「食材の多様な味を引き出してくれる」と話す。

     キッコーマンの堀切功章社長は6日午後(日本時間7日未明)、同州で記者会見し、米国でのしょうゆ販売について「使用頻度の低いヒスパニック系の市場を開拓する」と語った。

    ★1のたった時間
    2018/06/10(日) 19:20:10.57

    前スレ
    【調味料】しょうゆ需要、米国がけん引=和食ブーム追い風に浸透 何にでも合う万能調味料
    http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1528626010/

    引用元: ・【調味料】しょうゆ需要、米国がけん引=和食ブーム追い風に浸透 何にでも合う万能調味料 ★2

    【しょうゆ需要、米国がけん引=和食ブーム追い風に浸透 何にでも合う万能調味料】の続きを読む

      このエントリーをはてなブックマークに追加
    egg-1375234_960_720


    1::2018/05/29(火) 20:38:15.38 ID:+jZpqdcO0NIKU.net
    たまにしょうゆもプラスする
    【目玉焼きは塩こしょうだよね?】の続きを読む

      このエントリーをはてなブックマークに追加
    container-3345508_960_720


    1::2018/05/01(火) 13:08:50.56 ID:.net
    そんなに味違うの?
    【中国産のニンニク4個98円、青森県産のニンニク1個198円】の続きを読む

      このエントリーをはてなブックマークに追加
    1::2018/04/29(日) 01:41:43.15 ID:TR8m+MUG0.net


    彡(^)(^)
    【上司「最強の飯の友買ってこい」彡(゚)(゚)「おかのした」】の続きを読む

    このページのトップヘ