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    果物

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    1::2018/10/12(金) 06:52:00.83 ID:CAP_USER9.net


    信州大学農学部が開発した、果肉が芯まで真っ赤に色づいた「世界で最も赤い」というリンゴがお披露目されました。

    「世界で最も赤い」というリンゴは、信州大学農学部の伴野潔教授が5年前から開発を進め、11日、お披露目されました。

    完成したのは、赤い色素の「アントシアニン」を多く含む品種をかけ合わせて作った2種類で、いすれも果肉が芯まで真っ赤に色づいています。

    果肉が赤いリンゴはすでにありますが、今回のリンゴはアントシアニンの含有量がリンゴ100グラム当たり最大26.3ミリグラムと、世界最高レベルだということです。

    2つの種類のうち、1つは小ぶりで酸味が強くジャムなどの加工用に適していて、もう1つは大ぶりで甘みが強く、そのまま食べるのに適しているということです。

    伴野教授は「色のつき具合や味などにまだ研究の余地があるので、さらに研究を重ね、皆さんがおいしいという品種を作りたい」と話していました。

    信州大学では品種登録に向けて栽培方法などの研究を進めていくということです。

    2018年10月12日 4時10分
    https://www3.nhk.or.jp/news/html/20181012/k10011668141000.html?utm_int=all_side_ranking-social_004
    【【画像】“世界で最も赤いリンゴ” 信州大学でお披露目 芯まで真っ赤!】の続きを読む

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    1::2018/09/09(日) 18:52:40.78 ID:0.net
    柿は万年後列メン
    【果物でアイドルグループ作るならセンターはぶどうだよな?】の続きを読む

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    1::2018/10/02(火) 20:15:04.090 ID:U8rg+z0z0.net
    トマトって体に良いからいっぱい入ってるの買うんだけど
    正直子供の頃から好きじゃなかったんだ
    【【質問】トマトの美味しい消費の仕方】の続きを読む

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    1::2018/08/31(金) 08:59:24.95 ID:CAP_USER9.net
    https://www.cnn.co.jp/fringe/35124864.html

    アボカドに減量効果?、米大学が検証へ 半年食す千人を報酬付きで募集
    2018.08.30 Thu posted at 17:30 JST

    (CNN) 米国のロマリンダ大学やタフツ大学などの4大学は果物のアボカド摂取と体重減量の因果関係などを科学的に調べるためアボカドを半年間にわたり毎日食することなどが義務付けられる1000人を報酬付きで集めることになった。

    ペンシルベニア州州立大学やカリフォルニア大学ロサンゼルス校を含む4校がアボカドを毎日1個もしくは1カ月に2個食べる250人をそれぞれ集める。報酬は調査終了時に1人当たり300ドル(約3万3600円)支払われ、望むならアボカド24個ももらえる。

    参加には条件があり、25歳以上で腰回りのサイズは性別で違うが少なくとも35~40インチ(88・9~101・6センチ)。該当する大学の医療施設に行き、MRI(磁気共鳴画像装置)による腹部内撮影を2度受け、毎月のダイエット会合に出席しなければならない。

    妊娠中や妊娠を計画し、母乳を既に与えている女性は対象外となっている。
    調査計画の名称は「習慣的なダイエットとアボカド試験」で、アボカド栽培などの業界団体が資金提供する。アボカドは心臓に良い脂肪を豊富に含有しているとされるが、それほど健康的な果物ではないとの見方も出ている。

    ロマリンダ大学は、アボカドは果物の中で最も高い脂肪成分を含んでおり、腹部の脂肪喪失を助けると見なすことは筋が通らないと指摘。調査では、1日1個のアボカドを食することが腹部の脂肪分の減少につながるかどうかを見極めるとしている。

    米国心臓協会誌に掲載された研究報告によると、1日1個のアボカド摂取は低血圧をもたらす。ペンシルベニア州州立大学の研究者は今回調査で、腹部の脂肪分への影響だけではなく心臓血管系疾病対策での良好な効果をもたらすのかも調べたいとしている。

    4大学の調査データが全て収集されれば、米ウェイク・フォレスト大学が最終的な分析作業を進め、その結果を報告する。

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    1: 2018/08/19(日) 23:48:38.32 ID:8GsMavQb0● BE:324064431-2BP(2000)
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    [衝撃]「キウイは皮ごと食べる」が正解って知ってた?
    https://mainichi.jp/articles/20180728/ckp/00m/100/001000c

    引用元: ・【衝撃】 キウイ、皮ごと食べるのが正解だった

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    1::2018/08/17(金) 22:47:16.56 ID:RBDcYZBP0.net
    生えてくるって聞いたことあるんだけど…
    【スイカの種飲み込んじゃったんやがヤバイ?】の続きを読む

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    1::2018/08/12(日) 02:29:08.72 ID:G6xJ4Mtv0.net
    ハマスタみかん氷さん 売れすぎてしまう

    こちらは猛暑でも絶好調!ハマスタ名物「みかん氷」売上前年比2割アップ 大盛りのヘルメット版も

    猛暑の影響か、リーグ下位に苦しむ横浜DeNAだが、その一方で本拠地・横浜スタジアムの名物「みかん氷」は絶好調だ。かき氷に甘酸っぱいみかんをどっさりかけた名物B級グルメだが、今年7月の売上は、前年比で1.2倍と好調だという。

    担当者によるとデーゲーム、ナイター問わず売れ行きは好調で、7月からは大盛りの「ヘルメットみかん氷」も登場。各社のアイス商品では、供給が追いつかずに生産の一時中止も出る中、ハマスタ名物の勢いは衰え知らずのようだ。
    https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180811-00010005-abema-base

    サンキュー猛暑
    【【朗報】ハマスタみかん氷さん 売れすぎてしまう】の続きを読む

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    1::2018/08/10(金) 19:14:03.87 ID:CAP_USER9.net


    横浜・八景島シーパラダイス(横浜市金沢区)は10日、猛暑の中、少しでも涼んでもらおうと、飼育するコツメカワウソ3匹に、「かき氷」に見立てたキューブ状の氷の山をプレゼントした。カワウソはトッピングされた好物のワカサギとリンゴ、ニンジンを掘り出してかぶりついた。またカピバラにはスイカが贈られた。

     カワウソの写真を撮った東京都大田区の小学1年、清水柚斗君(7)は「食べてる姿がかわいかった」と笑顔。

     飼育担当者は「コツメカワウソは暑さに強いが、ここまで暑くなると動きが鈍い。氷を握って遊ぶのも良い刺激になる」と話した。
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     8月の毎週土曜日に同じイベントを開催する。(共同)

    毎日新聞2018年8月10日 16時00分(最終更新 8月10日 19時05分)
    https://mainichi.jp/articles/20180810/k00/00e/040/333000c

    他ソース
    カワウソに氷のプレゼント
    https://www.jiji.com/jc/p?id=20180810162350-0027908210

    【【横浜】カワウソに「かき氷」プレゼント、トッピングは好物のワカサギとリンゴ カピバラにはスイカが贈られる】の続きを読む

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    1::2018/08/09(木) 14:38:19.964 ID:aabQNw5o0.net
    林檎と違って知覚過敏でも食べれる梨 しかもうまい
    これこそ王者
    【梨よりうまい果物はないと思う】の続きを読む

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    1::2018/08/05(日) 19:14:44.795 ID:G56UmAYP0.net
    しょうゆだよな?普通
    【おまえらトマトに何懸けて食うの?】の続きを読む

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