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    健康

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    1::2018/10/07(日) 19:57:31.66 ID:CAP_USER9.net
    https://jp.sputniknews.com/science/201810065422958/

    人体に害を及ぼす恐れのある5つの人気食品【写真】
    テック&サイエンス
    2018年10月06日 14:27
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    オーストラリアの栄養士エンマ・テイラー氏は、もしそれが食事療法で広く使用されている果物や野菜、穀物であったとしても、レクチンを含む食品を避けるよう呼びかけている。テイラー氏によると、レクチンは人体に大きな害を及ぼす恐れがある。
    スプートニク日本

    レクチンは、食べ物と一緒に体内に入り込む特殊なタンパク質で、腸粘膜、膵臓、その他の多くの器官の免疫系に深刻な害を及ぼす恐れがあるという。

    レクチンは、人気があり、かつ一見健康によさそうな食品にも含まれている。

    テイラー氏は、レクチンの含有量が多く、様々な食事療法に含まれることが最も多い5つの食品を挙げ、部分的にそれを代替できる食品についてアドバイスした。

    トマト

    食物繊維とビタミンCが豊富に含まれているが、レクチンの含有量が多すぎるため、腸に害を与える恐れがある。トマトの一部をミネラルが豊富な香草に置き換えると健康によい。

    ジャガイモ

    ビタミンやミネラルの宝庫であることに間違いはない。しかしレクチンの含有量が多いため、食べる量を減らす必要がある。


    ナッツ

    ピーナッツとカシューナッツはタンパク質と抗酸化物質が豊富だが、同時に胃壁を通って血液に入り込み、がん細胞の形成を促進する恐れのあるレクチンも多く含んでいる。

    ピーナッツとカシューナッツは、人体ではつくり出せない脂肪酸の宝庫である麻の実やブラジルナッツに置き換えることが可能。

    トウモロコシ

    他の穀物と同様、レクチンの含有量が多い。トウモロコシデンプンやコーンフレーク、コーンシロップは、腸の活動を乱すだけでなく、関節炎を引き起こす恐れがある。キヌアやそばの実に置き換えた方がよい。

    赤豆

    レクチンの含有量が極めて多いため、鉄やタンパク質を豊富に含むエンドウ豆や大豆を選んだ方がよい。

    ★1のたった時間
    2018/10/07(日) 01:01:32.18

    前スレ
    【健康】人体に害を及ぼす恐れのある5つの人気食品 トマト、じゃがいも、ナッツ、とうもろこし、赤豆 ★2
    http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1538866164/
    【【悲報】人体に害を及ぼす恐れのある5つの人気食品 トマト、じゃがいも、ナッツ、とうもろこし、赤豆】の続きを読む

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    1::2018/09/30(日) 20:13:40.73 ID:MiRXiOTmM.net
    ラーメンと一緒に白飯を食う民族だから仕方ないね
    【日本人とかいうタンパク質の摂取量が圧倒的に足りない民族】の続きを読む

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    1::2018/09/29(土) 04:14:24.55 ID:CAP_USER9.net
    https://this.kiji.is/418483882838246497

    軽い運動で直後の記憶力アップ
    筑波大の研究チームが実験
    2018/9/29 04:05
    ©一般社団法人共同通信社

     わずか10分間の軽い運動で記憶をつかさどる脳の海馬が刺激され、直後の記憶力が高まることを明らかにしたと、29日までに筑波大の研究チームが米科学誌に発表した。征矢英昭教授は「ヨガや太極拳といった手軽な運動で効果を得られる。認知症などの患者や高齢者、子どもの記憶能力維持や改善に役立てたい」と話す。

     20代の健康な男女36人に、10分間ペダルをこぐ極めて軽い運動をした直後に、食べ物などが写った画像を600枚ほど見てもらい、どの程度正確に記憶できるかを調べた。

     運動直後の人は、運動しなかった人と比較すると画像のより細かいところまで正確に覚えられることが分かった。
    【【健康】軽い運動で直後の記憶力アップが明らかに 筑波大の研究チームが実験】の続きを読む

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    1::2018/09/26(水) 22:59:06.16 ID:0.net
    どうしたらやめられるだろう?
    【【悲報】アルコール依存症なんだが酒がやめられない…】の続きを読む

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    1::2018/09/26(水) 14:38:34.71 ID:b4IwD78u0.net
    ふ~ど@TheFuudo
    結果発表?!
    肝臓はちゃんとアウト!尿酸値も高く痛風トリガーMAXでいつ発動してもおかしくない状態。悪玉菌も高い!?
    大きい病気系は取り敢えず大丈夫そうなので、食事生活変えていきます!



    やっぱeスポーツってクソだわ


    【【画像】プロゲーマーふ~ど選手が健康診断行ってみた結果www】の続きを読む

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    1::2018/09/18(火) 01:12:31.90 ID:CAP_USER9.net
    https://jp.sputniknews.com/entertainment/201809175344675/

    注意 旨くて危険! 世界の不健康な料理たち【写真】
    エンタメ
    2018年09月17日 07:56

    燻製リブ肉にソーセージにフライドポテト、バクラヴァにヌガー。地元めしは、輪郭のはっきりした珍しい味で観光客を引き寄せる。だが、国民的料理だってどれも健康的とは限らない。
    スプートニク日本

    チェコ

    濃厚な甘味を持つこってりとしたチェコ料理は、世界で最もカロリーが高いのではないか。脂に満ちた燻製ハムホック(骨付きの豚足)にクネーデル、マリネしたソーセージ。そして生地を使ったあらゆる料理。忘れてはならないのがもちろん、国民的飲料のビールだ。



    米国

    フライドポテトやマッシュポテトなど、伝統的な米国料理の多くは17~18世紀に英国からもたらされた。また若き国はドイツ(ハンバーグ)、イタリア(マカロニにピザ)、中国(炒飯)からレシピを取り入れた。結果、「最も美味しいもの」全ての混合物が出来上がったが、残念ながら、健康的ではない。



    ドイツ

    ドイツは高カロリー国民食を持つ更なる国。骨付きの豚足やウインナー、ソーセージ、シュニッツェル、ポテトサラダ、シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテなどがある。ドイツで消費される肉の3分の2は豚肉、20%は鶏肉、15%だけが牛肉。これを流し込むのはビール。

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    アルゼンチン

    アルゼンチン肉は世界最高峰の肉の1つだと考えられている。その肉は同国の毎日の食事のベースを成し、様々な料理の基である。だがアルゼンチン料理が重いことは覚えておく方がいい。大量の脂質に単純な炭水化物、糖分、白パン。食物繊維は少ない。



    ベラルーシ

    ベラルーシ人のじゃがいも愛は、アネクドート(小話)や冗談の種だ。現地住民は実際に頻繁にじゃがいもを摂取する。だがじゃがいもを低カロリー食とは言えない。頻繁に摂取し、しかも油やサワークリーム、肉を付け合わせると、肥満の原因になりうる。



    モンゴル

    モンゴル料理は不健康なだけでなく、バランスが取れていない。メインは焼いた肉と発酵乳製品で、特に新鮮な野菜がほぼ完全に欠けている。お茶でさえ、乳とともに飲まれる

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    【【注意】旨くて危険! 世界の不健康な料理たち】の続きを読む

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    1::2018/09/23(日) 18:28:00.37 ID:0.net
    からだにいいか?
    【納豆毎日食べていいか?】の続きを読む

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    1::2018/09/23(日) 21:39:51.451 ID:jrsHoqSma.net
    レストランとかで出された氷水の氷食べるんだけどこれって異食症なの?
    【氷食うことあるんだけどこれって異食症なの?】の続きを読む

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    1::2018/09/17(月) 19:17:32.155 ID:8YCNrRP50.net
    野菜食うのめんど
    【一人暮らしの奴ってどうやって野菜摂ってる?】の続きを読む

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    1::2018/09/10(月) 16:22:08.26 ID:FxvaYP0W0.net
    今の若者がヒョロガリ多いのって子供の頃にロクにタンパク質摂らなかったからやろ。
    【学校給食にプロテイン組み込めば今の子供は将来恵体確実なのになんでやらないんや?】の続きを読む

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