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    コンビニ

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    1::2018/10/14(日) 10:38:58.67 ID:CAP_USER9.net
    2018/10/14 10:00 am
    https://irorio.jp/nagasawamaki/20181014/498442/



    ロールケーキの「クリームだけ」を商品として発売する大胆な試みについて、株式会社ローソンの広報室に話を聞いた。

    ■ ロールケーキの「クリームだけ」を発売

    コンビニエンスストアの「ローソン」は10月16日(火)から、プレミアムロールケーキに使用しているクリームだけを「プレミアムロールケーキのクリーム」(税込100円)として、全国のローソンで数量限定で発売する。

    「プレミアムロールケーキ」は2009年9月に発売。以来、シリーズ累計3億4400万個を販売するUchi Caféのロングヒット商品だ。今月9日に、クリームの配合を見直してリニューアル発売した。
    ロールケーキに使用している「クリームだけ」を発売するのは、Uchi Caféとして初めてだという。



    ■ 広報「クリームの美味しさを知ってもらうため」

    広報担当者によると、同商品は「プレミアムロールケーキ」のリニューアルに際し、こだわって完成させたクリームの美味しさを多くの人に知ってもらうとともに、食べてもらうために「クリームだけで発売してみよう」と、社内会議で決定したという。
    『ミルク感をしっかりと感じれる、コクがありながらもあっさりと食べていただける食べても食べても食べ飽きないクリームです』



    大胆なアイデアに、社内で戸惑う声はなかったのか?
    『クリームだけを販売することについては、戸惑う声はほとんどありませんでした。
    「どうやって食べるの?」等の声はありましたので、お客様にはオススメの食べ方をSNS等を通じてご案内いたします』



    ■ 「からあげクンディップ」に「マシマシ」も

    リニューアルした自信作の新クリームを、ロールケーキのクリームとしてだけでなく、様々な食べ方で味わってほしいという意図もあるという。広報担当者が教える、イチオシの食べ方がこちら。
    『 コーヒーに浮かべたり、シフォンケーキにトッピングするのもオススメですが、意外にも「からあげクン」のディップとしても美味しくお召し上がりいただけます。
    他にもプレミアムロールケーキにトッピングして、「クリームマシマシ」もぜひお試しいただきたいです。
    みなさまのアイデアで自由にカスタマイズして、ぜひ色々な食べ方を発見して欲しいです』



    ▼ コーヒーにトッピング



    ▼ 「からあげクン」にディップ



    ▼ ロールケーキにトッピングして「クリームマシマシ」に



    ※ 全文は記事でご覧下さい。
    【【ローソン】ロールケーキの“クリームだけ”を新発売! コーヒーのトッピングや「からあげクン」ディップに 16日(火)から】の続きを読む

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    1::2018/09/26(水)00:19:30 0VX
    ええやろ~

    【【画像】マックのシャカシャカチキンとコンビニチキン買ってきたwwwwwwwwwwwww】の続きを読む

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    1::2018/09/21(金) 10:33:01.98 ID:9mb0WJvK0.net
    九州関西以外何も付かないとか差別やろ
    【コンビニで肉まん買うと九州では酢醤油、関西では辛子が付いてくるらしい】の続きを読む

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    1::2018/09/18(火) 10:19:58.528 ID:5nscG/HSd.net
    【【朗報】ローソンでイーブイからあげクン発売中】の続きを読む

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    1::2018/09/18(火) 11:04:50.377 ID:5nscG/HSd.net
    こういうのはペプシの役目では?



    【俺くん、セブンでコカ・コーラプラスコーヒーを購入】の続きを読む

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    1::2018/09/16(日)21:14:50 JP0
    唐揚げ君初めて食べたけどただのチキンナゲットかと思ってたけど全然ちゃうわ…
    【【朗報】からあげクン北海道チーズうますぎワロタ】の続きを読む

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    1:  2018/09/12(水) 13:17:56.74 ID:CAP_USER9
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    「なぜ焼き芋が売れているのか分かりません」

    ファミリーマートの佐藤英成氏(常務執行役員 商品・物流・品質管理本部長)は、「2018年度下期商品政策説明会」の場でこのようにコメントした。

    18年6月、ファミマはドン・キホーテのノウハウを取り入れた共同実験店を都内に3店舗オープンした。この店舗にはドンキが推奨した商品を半数近く取り入れており、ファミマが売れ筋商品を分析したところ、ドンキ名物の「焼き芋」が販売金額ランキングで5位となった。冒頭のコメントは「なぜ焼き芋が売れているのか?」と記者に質問された際の回答である。

    ■ドンキ流を取り入れて売り上げアップ

    ファミマの発表によると、実験店の1つである「ファミリーマート大鳥神社前店」(東京都目黒区)は、7月の日商、客数、客単価のいずれもが前年比で110%以上になった。時間帯別の日商をみると、全ての時間帯で前年比を上回っているが、特に午後6時~午前2時の深夜帯が140%以上となった。ドンキはもともとナイトマーケットのお客を取り込む力に秀でているが、実験店ではその強みを生かした格好だ。

    売れ筋のカテゴリーを見ると、実験店で取り扱いアイテム数を増やした日用品、菓子、加工食品の売り上げが前年比で200%以上となった。さらに、来店したお客の滞在時間を分析したところ、通常の店舗より長く、“コンビニ離れ”が進んでいた若年層の獲得にも成功したという。

    実験店の売れ筋商品にもドンキが推奨する商品が食い込んでいる。ドンキのPBである「情熱価格極氷」(ロックアイス)は販売数量で3位、売り上げ金額で2位となった。ファミマでは同様のかちわり氷を200円弱で販売しているが、実験店では極氷を150円弱で販売している。佐藤氏は「(ドンキとの共同実験を通して)値段のころ合いが分かってきました」とコメントした。どのような値付けにすればお客に支持されるのか、ある程度感触をつかんでいるようだった。

    もう1つ、実験店の売れ筋商品で目を引いたものがある。それは、ドンキ名物の「焼き芋」で販売数量は6位、売り上げ金額では5位にランクインした。

    ■ファミマを悩ます焼き芋

    実験店で販売している焼き芋は、専用の焼き芋機に生のサツマイモを入れ、60分加熱して提供している。これはドンキと同じ方式だ。ドンキの広報担当者は「焼き芋は人気商品で、期間限定で販売している店舗もあれば、通年販売している店舗もあります。焼き芋機はレジ横に置いているのですが、においにつられて来店するお客さまもいます」と説明する。

    焼き芋の存在について佐藤氏は以前から気にしていたようで「スーパーのマルエツ(東京都豊島区)のように、入口で焼き芋を通年販売しているところがありますが、なぜ売れているのか、いまだにわれわれは分かっていません」と語る。

    佐藤氏によると、ファミマと統合が進んでいるサークルKサンクスでは焼き芋を販売していたことがあるという。その当時のマニュアルや原材料であるサツマイモの仕入れルートはあるので、「(ファミマでも焼き芋の販売に)トライしてみたい」と語った。

    ただ、現在、ファミマの店舗数は約1万7000店にまで膨張しており、全ての店舗に焼き芋を安定的に供給するのは難しく、早期の実現は簡単ではないとの見通しを示した。

    日本の小売業の最先端を走るファミマにとって、焼き芋は気になる商品なのだが、いろいろな意味で扱いづらい商品のようだ。

    9/12(水) 7:18
    ITmedia ビジネスオンライン
    https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180912-00000021-zdn_mkt-bus_all&p=1

    引用元: ・【コンビニ】「なぜ売れるか分からない…」 ドンキ化したファミマの人気商品「焼き芋」に幹部が困惑

    【ファミリーマートの人気商品「焼き芋」に幹部が困惑 「なぜ売れるか分からない…」 ドンキ化したファミマ】の続きを読む

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    1::2018/09/05(水) 13:34:56.616 ID:VAhr//wCp.net


    めっちゃお芋で甘くて美味いぞ
    【セブンイレブン限定の「おいも屋さんのラテ」めっちゃ美味いぞwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwW】の続きを読む

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    1::2018/08/22(水) 22:45:01.02 ID:CAP_USER.net
    https://www3.nhk.or.jp/news/html/20180822/k10011585681000.html



    「金農パンケーキ」異例の再販売へ
    2018年8月22日 13時12分

    コンビニ大手の「ローソン」が、秋田の金足農業の生徒たちと共同開発したパンケーキを急きょ、23日から販売します。もともとは期間限定の商品でしたが、夏の甲子園での快進撃を受けて異例の再販売が決まりした。

    ローソンが23日から販売するのは、金足農業高校の生徒たちと共同開発し、ことし5月から6月にかけて秋田県内で限定販売した「金農パンケーキ」です。

    このパンケーキは生徒たちのアイデアで、「あきたこまち」の米粉を使った生地に、地元メーカーのしょうゆが練り込まれているのが特徴で、学校の校章が焼き印として押されています。

    具材として本来は秋田産のリンゴが使われましたが、今回は調達が間に合わず、輸入したリンゴを使うということです。

    ローソンでは「夏の甲子園での金足農業の快進撃にともなって、ソーシャルメディアで金農パンケーキが話題となり、地元からも再び販売してほしいという要望が多く寄せられたため、異例だが急きょ、再販売することにした」と話しています。

    再販売も取り扱いは秋田県内の191店舗のみで、23日から数量限定で販売されます。
    【「金農パンケーキ」異例の再販売へ 秋田県内ローソンで】の続きを読む

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    1:  2018/08/22(水) 19:08:15.48 ID:CAP_USER9
     猛暑のなか、コンビニエンスストアのおでんの販売が始まった。おでんはコンビニにとって秋冬の看板商品。異例の猛暑は9月上旬まで続きそうだが、台風などで暑さが落ち着く日もあるためか、セブン―イレブン・ジャパンでは好調な売れ行きだという。

     セブンは、昨年とほぼ同じ9日に販売を開始。22日までの間、前年同期を上回る売れ行きという。好調な理由について、「確かに今年は猛暑だが、猛暑の日とその谷間との体感温度が大きく、食べたくなる人が増えているのでは」(広報)と分析する。

     セブンの今年のおでんの特徴は、ニンジンやタマネギを炊き出して抽出した野菜のうまみを、従来のつゆに加えたことだ。「40年のおでん販売の歴史のなかではじめて」という。

     ローソンも7日に販売を始めた。同社の広報は「猛暑が終わったらすぐに手にとってもらえるよう、店におでんがあることを知ってもらえれば今は十分だ」と話す。今年は、酢であえた枝豆とカニかまを、透明なこんにゃく生地で包んだ変わり種などを目玉に商戦に臨む。

     ファミリーマートも今月28日に本格的に販売を始める。(佐藤亜季)

    ローソンの新商品「カニカマと枝豆のこんにゃく包み」
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    ローソンの新商品の「つくね団子(卵黄風ソース入り)」
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    ローソンの新商品「とうもろこし天」(税
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    ローソンの新商品「豚トロ串」
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    https://www.asahi.com/articles/ASL895KGPL89ULFA02F.html

    【コンビニおでん販売開始 セブンでは猛暑でも意外と好調 】の続きを読む

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