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1::2019/03/18(月) 19:40:54.95 ID:0.net
高級寿司店は回転寿司と差別化できるからいいけどそうでもない中途半端な寿司屋は回転寿司に客取られまくってるって

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2::2019/03/18(月) 19:42:06.92 ID:0.net
うちの町内の寿司屋は全滅したわ
3::2019/03/18(月) 19:42:25.49 ID:0.net
安くて美味けりゃ人くるよ
167::2019/03/20(水) 13:29:57.20 ID:0.net
>>3
それな
身の丈に合った商売をすればいい
4::2019/03/18(月) 19:42:35.17 ID:0.net
昨日新宿の寿司屋は大繁盛だったよ
5::2019/03/18(月) 19:44:53.48 ID:0.net
寿司ってもともと手軽に食えるもんだったんでしょ
自業自得だね
6::2019/03/18(月) 19:46:08.46 ID:0.net
寿司屋たたんで回転寿し屋に就職すればいいじゃん
10::2019/03/18(月) 19:48:59.06 ID:0.net
海外でカリフォルニア巻とか売ればいい
13::2019/03/18(月) 19:52:38.56 ID:0.net
地元で生き残ってるのは寿司酒場みたいになってる
18::2019/03/18(月) 20:07:28.62 ID:0.net
>>13
飲み会や法事等で使う場になってるよな
14::2019/03/18(月) 20:03:36.33 ID:0.net
安いわけでもなく美味いわけでもない
16::2019/03/18(月) 20:03:51.97 ID:0.net
常連さんがいればなんとかなる
17::2019/03/18(月) 20:04:33.74 ID:0.net
高級店ほどの質の高さもないしそのわりには微妙に値段高いし
19::2019/03/18(月) 20:07:58.14 ID:0.net
都会の寿司屋はともかく田舎の寿司屋はきついだろう
20::2019/03/18(月) 20:08:46.90 ID:0.net
たまに人通りの全然ない寂れた場所に寿司屋があってこんな寿司屋でもやっていけるんかなあと思っちゃう
22::2019/03/18(月) 20:10:40.73 ID:0.net
中途半端なところなんて回転寿司に潰されて当然
23::2019/03/18(月) 20:12:22.01 ID:0.net
学生バイトの流れ作業に苦戦する寿司職人
29::2019/03/18(月) 20:17:56.57 ID:0.net
寿司屋だけちゃうやろ
チェーン店にやられてるのは
31::2019/03/18(月) 20:19:17.06 ID:0.net
同級生の親が寿司屋だから子供の頃から通ってる
常連さんは近所の社長とか金持ちの人が多いよね
常連さんからビールとかいつもごちそうになって酔わされる
32::2019/03/18(月) 20:20:24.52 ID:0.net
ラーメンとか出せば
34::2019/03/18(月) 20:20:43.48 ID:0.net
にしてもここ数年で回転寿司って貧乏臭く
なってないか?
なんか数年ぶりに行ったらすげー貧相に
なってて戸惑ったんだが
37::2019/03/18(月) 20:22:27.00 ID:0.net
>>34
それ100円寿司だろ
回転寿司も2極化してるから
35::2019/03/18(月) 20:20:49.27 ID:0.net
うちの近所の寿司屋も半年くらい前に店畳んだな
オーナーの板さん今は某回転寿司チェーンで握ってるらしい
なんとも切ない話だ
36::2019/03/18(月) 20:21:46.33 ID:0.net
貧乏人は回転寿司屋に行き金持ちは高級寿司屋に行く
格差社会でその中間層が少なくなったら中くらいの寿司屋も需要なくなった
44::2019/03/18(月) 20:29:09.72 ID:0.net
値段のない寿司なんて食えるかよ
46::2019/03/18(月) 20:30:22.20 ID:0.net
>>44
ああそれあるな
47::2019/03/18(月) 20:30:24.78 ID:0.net
寿司の高級な店はやっていけてるのは超絶ボッタクリだからってだけ
一日に10人とか20人しか来ないのにやっていけるくらい利益率が高い
48::2019/03/18(月) 20:30:24.86 ID:0.net
何故か回ってないと入れない変な奴がいるからな
高級寿司店はブームだから回ってないと入れないやつは貧乏人なんだろうな
53::2019/03/18(月) 20:36:23.29 ID:0.net
時価でやってる寿司屋ってまだあるの?
54::2019/03/18(月) 20:36:45.13 ID:0.net
100円じゃない方の回転寿司は材料の質も高いし
握ってるのもバイトじゃない職人になってきてる
56::2019/03/18(月) 20:37:36.59 ID:0.net
桃太郎寿司や銚子寿司ぐらいが丁度いい
57::2019/03/18(月) 20:38:28.83 ID:0.net
チェーン店しか入れない奴多いしな今は
80::2019/03/18(月) 21:20:52.95 ID:0.net
一回一回注文するの面倒だし高いしメリットがない
77::2019/03/18(月) 21:10:32.20 ID:0.net
田舎だと漁業者が自分でやってる寿司屋は儲かってるな
原価が激安だからな
99::2019/03/18(月) 22:03:48.71 ID:0.net
回転寿司関係ないだろ
給料減ってるんだから高い寿司なんて食えない
101:礼拝:2019/03/18(月) 22:05:39.78 ID:0.net
大してうまくない寿司屋が潰れるのは当然
170::2019/03/20(水) 19:01:45.73 ID:0.net
みんな街の寿司屋さんに行ってあげて
171::2019/03/20(水) 19:11:53.84 ID:0.net
割引券でも配れよ
174::2019/03/21(木) 09:07:49.09 ID:0.net
みんな回らない寿司屋さん行こうよ
177::2019/03/21(木) 10:58:45.61 ID:0.net
地方の個人経営の寿司屋ってなんで全然入らないんだろうな
東京だと近所の人とか普通にいるのに
回転寿司のせいで個人の寿司屋さんが苦しんでる
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1552905654
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