1::2019/01/30(水) 15:15:57.859 ID:vvD+kXUka.net
果たして上手く殻剥けるかどうか
6::2019/01/30(水) 15:21:15.095 ID:vvD+kXUka.net
ほれ

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3::2019/01/30(水) 15:17:48.548 ID:Karo/cxp0.net
ちゃんと殻にヒビ入れた?
4::2019/01/30(水) 15:18:27.152 ID:vvD+kXUka.net
加減が難しく、ヒビ入れると入れすぎちゃうことが多かったから針で穴開けた
2::2019/01/30(水) 15:16:25.085 ID:oYMP/ky8M.net
板東英二がスレ立て
7::2019/01/30(水) 15:21:47.800 ID:MoV6urZm0.net
水から茹でる?お湯?
9::2019/01/30(水) 15:22:34.133 ID:vvD+kXUka.net
今回はお湯から茹でてみた
きっちり7分
今は冷却中
10::2019/01/30(水) 15:23:18.358 ID:sIV596gTM.net
レンジのほうが速い
11::2019/01/30(水) 15:23:20.356 ID:UvjgVsMh0.net
だめだ早すぎる!
12::2019/01/30(水) 15:25:49.669 ID:MoV6urZm0.net
どちらかというと固ゆでの方が好き
13::2019/01/30(水) 15:26:30.897 ID:MoV6urZm0.net
かなりな半熟になりそう
14::2019/01/30(水) 15:27:49.874 ID:dX7dz6NR0.net
味玉にするなら悪くない
15::2019/01/30(水) 15:28:57.655 ID:vvD+kXUka.net
あーちくしょう
1個はうまく剥けたが1個は微妙

17::2019/01/30(水) 15:31:35.676 ID:vvD+kXUka.net
火を止めてから長く置きすぎたかも

21::2019/01/30(水) 15:35:04.019 ID:MoV6urZm0.net
>>17
いい感じじゃん
23::2019/01/30(水) 15:37:04.124 ID:vvD+kXUka.net
>>21
思ったよりちょっと固まってたからやはり火を止めた後に少し置きすぎたと思う
すぐに冷やせば完全にトロトロに出来たかな
18::2019/01/30(水) 15:32:03.690 ID:n9nJmzEt0.net
沸騰した大量のお湯で茹でる
氷でキンキンに冷やした水で一気に冷ます
縦横交差するようにぐるりとヒビを入れる
これでキレイに剥ける
20::2019/01/30(水) 15:33:22.619 ID:vvD+kXUka.net
白だしかけていただきます
22::2019/01/30(水) 15:35:41.500 ID:vvD+kXUka.net
中がトロッとしててOCです
お湯からきっちり7分で中トロトロの半熟ゆでたまごが出来るからみんなもやってみてくれ
ゆでたまご作ってる
引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1548828957
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【夜釣りに来たぞ】




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