1::2018/12/04(火) 21:01:31.031 ID:D6FI5Ba/0.net
どう?
3::2018/12/04(火) 21:01:54.285 ID:D6FI5Ba/0.net

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5::2018/12/04(火) 21:02:51.590 ID:vpRQVD8B0.net
いいじゃん
6::2018/12/04(火) 21:03:32.771 ID:aX9M2IwV0.net
スチールたわし食うなよ
8::2018/12/04(火) 21:04:15.328 ID:D6FI5Ba/0.net
>>6
黒バラ海苔だよ( ´∀`)
7::2018/12/04(火) 21:03:59.873 ID:dZvPjJNFM.net
まあ450円は出せるな
9::2018/12/04(火) 21:04:53.832 ID:D6FI5Ba/0.net
この前ラーメン作ってスレ立てたらボロクソ言われたんで頑張ってみたお
10::2018/12/04(火) 21:05:37.299 ID:aX9M2IwV0.net
>>9
スープの材料と煮込み時間教えて
14::2018/12/04(火) 21:07:59.189 ID:D6FI5Ba/0.net
>>10
まず豚背ガラを圧力鍋で一時間半炊いて、その間に鶏皮を焼いてチーユ作り。
そして鶏ガラを同じ鍋にぶちこんで、さらに一時間炊きました。
19::2018/12/04(火) 21:14:25.215 ID:aX9M2IwV0.net
>>14
野菜0とか珍しいな
23::2018/12/04(火) 21:15:52.300 ID:D6FI5Ba/0.net
>>19
最後の30分はネギの青いとこと生姜スライス入れたよ( ´∀`)
12::2018/12/04(火) 21:06:54.685 ID:p9YCE5j40.net
このトマト、レンゲに見えて困る
13::2018/12/04(火) 21:06:56.824 ID:nMJ3w7es0.net
昔ながらのラーメン屋さんっぽい
16::2018/12/04(火) 21:10:14.863 ID:DKqLHgJId.net
美味しそう!

足汚いけど
17::2018/12/04(火) 21:11:20.084 ID:D6FI5Ba/0.net
>>16
ごめんなさい。
18::2018/12/04(火) 21:13:33.445 ID:aBx8vaHHa.net
バター入れるなら味噌かな
22::2018/12/04(火) 21:15:09.807 ID:D6FI5Ba/0.net
>>18
たしかに。冷蔵庫にあったから良かれとおもって入れてみたが蛇足だったか(´・c_・`)
21::2018/12/04(火) 21:14:45.085 ID:zOsquRnna.net
うまそすwwww
ねぎの切り方がいいなwwww
24::2018/12/04(火) 21:17:12.383 ID:D6FI5Ba/0.net
>>21
青ネギの輪っかに縦に包丁入れて千切りにするとクルンってなるんやで☺
25::2018/12/04(火) 21:18:33.632 ID:vpRQVD8B0.net
チャーシューも作ったの?
27::2018/12/04(火) 21:20:39.912 ID:D6FI5Ba/0.net
>>25
スーパーの豚肩ロースブロックを買いまして、醤油、みりん、砂糖、酒で煮ました!
26::2018/12/04(火) 21:19:05.840 ID:6BGGOQwF0.net
スープ自分で作ったの?
すごいな
29::2018/12/04(火) 21:21:12.486 ID:D6FI5Ba/0.net
>>26
有難うございます。休みで暇だったもので(´・c_・`)
28::2018/12/04(火) 21:20:42.957 ID:aX9M2IwV0.net
麺の加水率教えて
30::2018/12/04(火) 21:22:12.256 ID:D6FI5Ba/0.net
>>28
ご麺なさい。麺は市販の太麺です…
31::2018/12/04(火) 21:22:46.584 ID:PfQblVTsd.net
>>30
台無しじゃん
33::2018/12/04(火) 21:23:54.141 ID:D6FI5Ba/0.net
>>31
だって作り方わかんないもん
34::2018/12/04(火) 21:25:23.155 ID:ATKBVjbw0.net
バターが無ければ完璧に近い
36::2018/12/04(火) 21:27:27.175 ID:D6FI5Ba/0.net
>>34

完璧なラーメンなど、この世に存在しないのだ
37::2018/12/04(火) 21:28:33.257 ID:PfQblVTsd.net
>>36
麺くらい作れ
39::2018/12/04(火) 21:30:05.259 ID:D6FI5Ba/0.net
>>37
製麺する機械ないもん。
市販の方がいい場合だってあるさ
40::2018/12/04(火) 21:40:03.127 ID:aX9M2IwV0.net
>>39
機械なんて使わないし
41::2018/12/04(火) 21:48:59.317 ID:D6FI5Ba/0.net
>>40
じゃあ機械なしで麺作る方法教えろください
35::2018/12/04(火) 21:27:20.830 ID:MBuzliP7a.net
適当に醤油タレ作ってスープで伸ばすんだよね?
38::2018/12/04(火) 21:28:46.010 ID:D6FI5Ba/0.net
>>35
醤油タレは、昆布と煮干しと干し椎茸を濃口醤油に1日浸けといたよー(´ー`)ノ
42::2018/12/04(火) 22:24:23.104 ID:o0cYNeoV0.net
正直製麺機は必須
43::2018/12/04(火) 22:29:16.443 ID:D6FI5Ba/0.net
>>42
ね。
ラーメン作ったよ
引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1543924891
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