1::2018/12/03(月)21:40:51 krZ
今度はオールドファッションや
これだけは今まであんまりうまくいってない
今度は美味しくできるんやろか

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2::2018/12/03(月)21:41:19 krZ
今は生地寝かせてる
3::2018/12/03(月)21:41:57 pK4
何時に起こすんや?
5::2018/12/03(月)21:42:57 krZ
>>3
起こす?
揚げるのはあと30分くらい経ってからやで
6::2018/12/03(月)21:44:07 Giv
22時に油パチパチか
ワイの隣人やったら許さんぞ
11::2018/12/03(月)21:46:43 hrw
オールドファッションって普通のとどう違うん?
あとポイントの解説よろ
15::2018/12/03(月)21:48:00 krZ
>>11
バターと砂糖の量がやたら多いな
だから外側がさっくりする
ワイ自身あんまりうまく作れたことないからポイントは分からん
14::2018/12/03(月)21:47:47 kDz
ドーナツニキすこ
無性に食べたくなるンゴ
18::2018/12/03(月)21:48:40 krZ
今までたくさんお菓子を作ってきたがオールドファッションが一番難しいわ
22::2018/12/03(月)21:49:28 3V1
>>18
過去に作ったお菓子のレシピや写真を要求する
33::2018/12/03(月)21:56:48 krZ
39::2018/12/03(月)21:57:53 16k
>>33
あぁ^~
ツヤツヤでうまそうなんじゃ
43::2018/12/03(月)21:58:18 Giv
>>33
王蟲の群れ・・・!!!
35::2018/12/03(月)21:57:00 krZ
いけたで!
前にもあげたやつやが
37::2018/12/03(月)21:57:33 kDz
はええすっごい
本職か?
38::2018/12/03(月)21:57:46 krZ
>>37
趣味やで
42::2018/12/03(月)21:58:15 kDz
>>38
つよE
羨ましいンゴねぇ
46::2018/12/03(月)21:59:18 krZ
48::2018/12/03(月)21:59:49 16k
>>46
実家皿がいい感じや!
47::2018/12/03(月)21:59:34 kDz
腹減った起訴
49::2018/12/03(月)22:00:57 krZ
型抜きしていくで
50::2018/12/03(月)22:01:03 0Xr
豚汁ニキか?
51::2018/12/03(月)22:01:18 krZ
>>50
よく分かったな
そうやで
52::2018/12/03(月)22:02:48 0Xr
>>51
やっぱりまな板で分かったで
56::2018/12/03(月)22:07:55 krZ
58::2018/12/03(月)22:08:44 kDz
もうその段階でおいしそうに見えるんだ・・・
59::2018/12/03(月)22:12:40 krZ
あと10分くらいしたら揚げていくで~
60::2018/12/03(月)22:14:16 0Xr
なんで夜にスイーツで朝に汁物なんや?
61::2018/12/03(月)22:16:25 krZ
>>60
夜に甘いもん食いたくなるやろ
62::2018/12/03(月)22:18:23 0Xr
>>61
逆ゥー!やけど人それぞれか
65::2018/12/03(月)22:23:28 krZ
さあ揚げていくか
66::2018/12/03(月)22:27:20 krZ
油温め中
67:【44】0℃:2018/12/03(月)22:28:58 P9I
油温度
68::2018/12/03(月)22:30:57 kDz
熱めの風呂やな
69::2018/12/03(月)22:31:38 krZ
72::2018/12/03(月)22:34:47 9Zz
>>69
良く見るあの形やんけ!!
70::2018/12/03(月)22:34:01 krZ
あかん崩れた
71::2018/12/03(月)22:34:15 krZ
また失敗や、、、
73::2018/12/03(月)22:34:52 kDz
そんなに崩れやすいのか
ミスド店員はどうしてるんやろ
74::2018/12/03(月)22:36:09 krZ
ああ、、、

76::2018/12/03(月)22:36:48 9Zz
>>74
マ?こんなバラけるもんか
80::2018/12/03(月)22:38:53 UZ0
>>74
美味しそう
83::2018/12/03(月)22:41:28 P9I
>>74
草ァ!
75::2018/12/03(月)22:36:24 krZ
バターが多いからやろか?
77::2018/12/03(月)22:37:46 krZ
前作ったやつ

80::2018/12/03(月)22:38:53 UZ0
>>77
美味しそう
78::2018/12/03(月)22:38:00 kDz
密度・・・?
82::2018/12/03(月)22:40:40 krZ
これ作るたびに自信無くすわ
解散、、、
84::2018/12/03(月)22:41:45 9Zz
菓子づくり得意なアッネにスレ見てもらった
水分が飛んで強度が落ちたところにひっくり返すからあかんねやと

もう少し(160度くらい)油の温度下げてみとのこと
87::2018/12/03(月)22:42:56 Ahg
>>84
アッネはよ
85::2018/12/03(月)22:42:11 kDz
アッネ有能
86::2018/12/03(月)22:42:15 P9I
アッネハラデイ
89::2018/12/03(月)22:44:50 9Zz
あるいはつなぎいれても良いとのことや
水分保持できる牛乳をほんの小さじ1杯いれると全然ちゃうそうやで
90::2018/12/03(月)22:45:40 krZ
>>89
サンガツ
バター減らして卵と牛乳増やしてみるわ
またまたまたこんな時間にドーナツを揚げる
引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1543840851
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