【画像】牛スジでビーフシチュー作ったンゴ
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1::2018/10/31(水)10:29:10 Pk2
どうや?



2::2018/10/31(水)10:29:49 fxF
味噌汁じゃん
3::2018/10/31(水)10:29:51 SN8
うまそう
5::2018/10/31(水)10:30:56 smJ
牛すじすこ
なお買わないもやう
8::2018/10/31(水)10:31:39 Pk2
>>5
くっそ面倒臭いからなぁ
工程時間のほとんど牛スジの処理だし
6::2018/10/31(水)10:31:22 BbR
圧力なべでトロトロにすると旨いんじゃー
なお買わない模様
9::2018/10/31(水)10:31:54 bWF
朝飯食ってないワイにはキツいンゴなぁ
10::2018/10/31(水)10:32:35 1J4
シチューと米は全然食えるんやけどビーフシチューと米は何故かダメやわ
13::2018/10/31(水)10:33:27 Pk2
>>10
>>10
まぁパン欲しくなるわ
バターだけ縫ったトースト二三枚くらいあれば言うことない
11::2018/10/31(水)10:32:55 iCy
美味そう
14::2018/10/31(水)10:37:13 rTI
牛スジいくらくらいなんや?
15::2018/10/31(水)10:38:06 Pk2
>>14
近所の肉屋で1kg290円やったで
17::2018/10/31(水)10:43:14 Kmt
牛筋は一旦焼くなりしてから煮込むと楽
18::2018/10/31(水)10:47:40 Pk2
>>17
そうなんか
普通に下茹でして灰汁取りながらやってたわ
19::2018/10/31(水)10:48:12 2XA
牛筋の処理ってどうやるの?
23::2018/10/31(水)10:51:54 Pk2
>>19
軽く水で流したら茹でてアク抜き、ザルにあげたら食べやすい大きさで切ってまた茹でる
ひたすらアク抜きするんやで
26::2018/10/31(水)10:54:51 2XA
>>23
サンガツ!クックパッドで調べたわ!
21::2018/10/31(水)10:50:05 sH1
ブッコロリ入ってなかったらおいしそうだわ
22::2018/10/31(水)10:51:30 ZKN
ブロッコリーいらない
24::2018/10/31(水)10:52:06 Pk2
>>21
>>22
ブロッコリー好きなんや
25::2018/10/31(水)10:54:42 sH1
昼飯ビーフシチューにするわ
牛スジでビーフシチュー作ったンゴ
引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1540949350

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