1:  2018/06/12(火) 09:24:02.25 ID:CAP_USER9
2018.06.10
https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/230892
no title


 納豆の産地といえば水戸、水戸といえば納豆だが、水戸市内の納豆消費金額は意外にも全国トップではなく、3位に甘んじている。もしや水戸市民は納豆が嫌い? 水戸市役所の担当者を直撃すると……。

「水戸市は総務省家計調査で2013年と2016年に全国1位を獲得しましたが、おっしゃる通り2017年は全国3位。水戸市はランキング上位の常連ながら、福島市(2014・2015・2017年)や盛岡市(2012年)に1位を譲ることが多いんです」
 福島や盛岡には、納豆に結びつくイメージはない。この2市は、なぜ納豆の消費量が多いのか。
「水戸市ではシンプルに納豆ご飯で食べることが多いのに対し、福島市をはじめとする東北地方では納豆料理のバリエーションが多彩。それが家庭での消費金額の差に表れているのだと思います」

 福島や盛岡では、納豆が料理の主役で、水戸ではご飯の供、つまり脇役。これでは、消費は伸びないのも納得だ。
 そこで水戸市では、地域の月刊誌に納豆料理のレシピを紹介したり、市内の納豆料理提供店マップを作ったりして納豆消費を増やすのに懸命だ。16年度は、列車内で納豆ご飯を味わえる「納豆列車」の運行などのイベントに力を入れた甲斐あって納豆消費金額1位を奪還したが、翌年は王座転落だ。

「3位は残念ですが、ここ数年のPR活動が実を結び、市内には少しずつ納豆を通した連携の輪が広がっていることを実感しています。これからもより多くの関係者を巻き込みながら、効果的な情報発信を行っていきたいと思います」
 納豆支出金額日本一だけにこだわらず、本来の「納豆のまち」としてのイメージアップも忘れないでやっていくという。
 水戸に「納豆のまち」のイメージができたキッカケは、明治時代に開業した水戸駅の駅前広場で「藁苞(わらつと)納豆」の販売が始まったことによる。その後、偕楽園の“観梅列車”の乗客らの間で水戸土産として評判になり、全国区の知名度を得た。
 つまりイメージ先行。真の「納豆のまち」になるにはさらなる市民の努力が欠かせないのだ。

引用元: ・【料理の脇役】納豆名産地の水戸が消費額日本一じゃない理由が判明

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35: 2018/06/12(火) 09:47:52.92 ID:oPAAJU/R0
>>1
料理に納豆使うの大嫌い
俺はパックから直食いする、洗う手間も無くて良い

117: 2018/06/12(火) 11:23:09.99 ID:hzcgKYGz0
>>1
消費日本一とか無意味だと思う。

3: 2018/06/12(火) 09:24:45.93 ID:X2Rb2grR0
おはよう納豆のひきわりが好きです

120: 2018/06/12(火) 11:31:07.51 ID:wIvrkH3/0
>>3
同じ!!
これ本当に美味しい!

4: 2018/06/12(火) 09:26:14.50 ID:4AAORLhP0
納豆は別に観光資源にならんし
生産量日本一のタイトルだけでええやろ

8: 2018/06/12(火) 09:32:50.59 ID:/Eqgnvi20
あの匂いがどうにも好きになれん

134: 2018/06/12(火) 11:48:54.10 ID:/MYvTzNC0
>>8
臭わない納豆は不味い。

10: 2018/06/12(火) 09:34:01.29 ID:0MLBeZa+0
普通にごはんにかける、
納豆味噌汁、納豆パスタ、
あぶらげに納豆入れて焼く。自分はこの
ぐらいしかバリエーションないわ。

58: 2018/06/12(火) 10:07:41.40 ID:jqD+9AON0
>>10
茶わんが汚れるから最近はかけないで喰う

15: 2018/06/12(火) 09:35:54.22 ID:6hBIwxsv0
コンビニの納豆巻き、見るとつい買ってしまう。

18: ドクターEX 2018/06/12(火) 09:37:03.00 ID:9FBc69I+0
東北あたりだと、どの店に行っても定食には必ず納豆が付くらしいな。
これくらいやらないと水戸は納豆起源都市とはいえないわ。

62: 2018/06/12(火) 10:14:45.54 ID:DWagwwjm0
>>18
水戸の工場では定食に納豆がついてくる
そんな丈夫な胃袋の労働者とわたりあうには、やっぱり同レベルの
胃袋を養成しないとね

22: 2018/06/12(火) 09:39:01.46 ID:aBBUCPO60
餃子県に納豆県か

24: 2018/06/12(火) 09:41:18.03 ID:c6LlQVG20
1パックで売って欲しい

25: 2018/06/12(火) 09:41:35.82 ID:EUY8Aahe0
なんぞこれ
作る側は売ってなんぼだろ、食ってどうすんだよ

27: 2018/06/12(火) 09:43:29.79 ID:9BG2hsU50
ファストフードの店員は自店の製品は食べないという。
なぜなら自分が作ったからだ

28: 2018/06/12(火) 09:43:57.45 ID:tfhrd6lx0
1日3食納豆ご飯食べたいけど、1日ひとパック以上は体に悪いって聞いて我慢している
子供の納豆ご飯の糸に困っている人は味噌汁か水を少しかけるといいよ

37: 2018/06/12(火) 09:49:06.07 ID:D5JgaViB0
>>28
痛風プリン体でしょ
乳製品で排泄される

44: 2018/06/12(火) 09:54:53.87 ID:tfhrd6lx0
>>37
あなたのおかげで夢の納豆ライフを楽しめます
ありがとう

29: 2018/06/12(火) 09:44:01.98 ID:zFYBT6y50
名古屋で味噌の消費が少ないのと同じようなもんかと思った

31: 2018/06/12(火) 09:44:50.78 ID:EzLteDTK0
水戸で朝食といったらクロワッサンにカフェオレが定番だからな

32: 2018/06/12(火) 09:45:10.24 ID:iI2dQfTy0
水戸市民は自分で作っててわざわざ買わないから消費金額が伸びないんだよ

36: 2018/06/12(火) 09:48:11.86 ID:EjQq/CYP0
盛岡って納豆じゃなくて豆腐じゃないの?

38: 2018/06/12(火) 09:50:13.79 ID:tzDsEIzx0
水戸に行ったら一応わら納豆を買って帰って食べるけど、
正直べつにうまいと思わない。
おかめ納豆とかでいい

43: 2018/06/12(火) 09:53:34.41 ID:OnfH4lBP0
>>38
納豆って高級品の方が味が無いっつうか何か味わいが薄いよな
まあ匂いとかも少ないんだけど

46: 2018/06/12(火) 09:59:09.03 ID:aBBUCPO60
卵は1日1個まで?
納豆は1日1パックまで?

88: 2018/06/12(火) 10:45:46.44 ID:/Q3Tu7Sp0
>>46
卵は一日2~3個食べても問題ないって訂正された

47: 2018/06/12(火) 09:59:46.69 ID:zK0Km1PZ0
納豆は体にいいってあるあるでやってたよ

54: 2018/06/12(火) 10:05:12.70 ID:MnToB0hz0
そもそもなんで、納豆と言えば水戸と言う固定概念が生まれたのか?

66: 2018/06/12(火) 10:22:03.16 ID:zmeZRxOxO
そこで納豆ダイエットですよ

77: 2018/06/12(火) 10:36:59.80 ID:UE8WkY5l0
納豆オムレツ美味しいよ

79: 2018/06/12(火) 10:40:30.49 ID:ME0AM9Y60
そぼろ納豆美味いよね

83: 2018/06/12(火) 10:42:15.92 ID:OR9A4ENF0
>>79
なんでメジャーにならないのか不思議

89: 2018/06/12(火) 10:49:24.71 ID:oegdDGtd0
>>79
初めてきいた…
普通のと ひきわり位しか知らなかった

80: 2018/06/12(火) 10:40:31.04 ID:1rdOYmmn0
茨城の旅館で泊まったとき出てきた納豆がミツカン製だった
地元産使わんのかいと思ったわ

81: 2018/06/12(火) 10:41:38.37 ID:RiLf6fPk0
納豆があればどんなおかずも脇役になるだろ。
俺みたいな貧乏人にとっては。

86: 2018/06/12(火) 10:44:37.72 ID:0w0CS1VH0
ぶっちゃけ茨城土産は納豆より干し芋の方が好き

87: 2018/06/12(火) 10:44:38.90 ID:m6+9A+Bd0
納豆餅うまい
関西出身のやつに話したら怪訝な顔されたが

101: 2018/06/12(火) 11:01:53.55 ID:GwN+nx+A0
>>87
関西で無くても怪訝な顔するわ

104: 2018/06/12(火) 11:06:08.68 ID:8HxJPd+D0
>>101
つきたての餅と納豆一緒に食べるとめっちゃうまいぞ

93: 2018/06/12(火) 10:52:29.96 ID:AV5sWbxE0
納豆に限らず乳酸菌の製品は冷蔵庫から出してすぐに食べずに20分ほど経って
たべるようにしないと乳酸菌の働きが良くないと言っていたな。

98: 2018/06/12(火) 10:58:26.01 ID:4lT4aw0g0
>>93
糖分を摂取して増殖している状態で出荷されているし、強烈な胃液を潜り抜けて腸まで到達できる数は
知れているので、あまり気にしすぎても意味がないと思うんだぜ。それよりは、毎日コツコツと摂り続ける
ことが大事。抗生物質を使ったり正露丸飲んだりしたらリセットを掛けたのと一緒なので気を配ること。

94: 2018/06/12(火) 10:53:44.76 ID:h0IX6FP40
うどん県だってうどん名産地じゃないしな

95: 2018/06/12(火) 10:53:57.15 ID:8HxJPd+D0
納豆パンうまいぞ

106: 2018/06/12(火) 11:09:42.87 ID:Oy7xIZUN0
付属のタレがまずいと心底ガッカリする
俺が美味いと思うタレは、おかめ納豆まろやか旨味

108: 2018/06/12(火) 11:12:20.28 ID:OcCNSdqi0
納豆ご飯は大好き
納豆蕎麦(ぶっかけそばみたいに汁少な目、納豆は汁に浸からない感じで)もなかなかイケる

が、納豆汁は無理
臭過ぎる

129: 2018/06/12(火) 11:41:49.05 ID:yJdOkLU10
水戸のスーパー、くめの金印3個入り1パック58円とか普通だもん、金額は伸びないと思う

131: 2018/06/12(火) 11:43:34.75 ID:dJEkNTxZ0
水戸で100円で買える納豆を、福島・盛岡では150円で売っているから。

140: 2018/06/12(火) 11:57:37.59 ID:D3UM87LB0
納豆はトーストにのせると美味い

175: 2018/06/12(火) 13:57:08.33 ID:khWd62dx0
水戸納豆美味いんだよね。
なんか香りが違う。
土産物は高いけど、つい買っちゃう。

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