イタリア人の逆鱗に触れた?スパゲティを半分に折るアニメ描写
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1: (アメリカ合衆国) [US] 2018/05/15(火) 17:51:26.38 ID:eNgWUC0q0● BE:441112139-2BP(2000)
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なぜイタリア人の逆鱗に触れた?スパゲティを半分に折るアニメ描写

パスタを折ってはいけない、イタリア的理由は?

いろいろな意見を見てみたが「パスタを折ってはいけない派」の理由はちょっと弱い気がする。調理しやすく、食べやすく、保存しや
すいという「折ってもOK派」の意見は合理的だし、「折ってはいけない派」の唯一の理由である「食べやすい」も、人によると言われてしまえば立場は弱い。
結局のところ、パスタを折ってはいけないというのは「こうあるべき」という原理主義的な意見なのだろうか? と思っていろいろ
と調べていたら、面白い意見を見つけたのでご紹介したい。

『もしスパゲティが折るべきものなんだったら、最初から半分の長さのものが売られていると思う』

なるほど。

ここで改めて述べることでもないが、パスタには無数の種類がある。今回論争のタネになっているスパゲティの一般的な太さは1.8mm
前後だが、それより細くなればフェデリーニやカペッリーニと呼ばれる別のパスタになり、太くなればヴェルミチェッリと呼ばれる。
断面が四角いとキタッラで、きしめんのように平べったいとリングイネとかタリアテッレなどと呼ばれる。
今紹介したのはほんの一部でしかなく、マカロニなどのショートパスタも含めればイタリアにはおよそ650種類ものパスタが存在する。

イタリアではこのパスタを、ソースのレシピや具材に合わせて使い分ける。例えばボロネーゼならタリアテッレを合わせるし、ペース
ト(ジェノベーゼ)ならリングイネを合わせることが多い。もちろん650種類全部を使い分けるなんてことはしないが「このソースに
はこのパスタを合わせると美味しい」みたいな定番は(そんなに絶対的なものではないけれど)存在する。

つまり、パスタの形状はソースや具材に合わせて選ぶべきで、それを変えてしまうと定番の美味しさから外れてしまう。スパゲティ
は長いからこそ美味しいのであって、半分の長さのパスタに合うレシピがあるのなら、最初から半分の長さのスパゲティが生み出されているはず、というのが先ほどの意見である。

スパゲティはそのままの長さのほうが美味しいから折ってはいけない。こう考えると先ほどの「折ってはいけない派」の意見も不
思議とうなずけるようになる。なんといっても、味に関わる話なのだから優先度は高い。「パスタは折らずに茹でるべき」という
原理主義者が存在するのも、こうした原則を守ったほうが美味しいという経験則からなのかも。

もちろん、これも全て食べる人の感覚によるものなので、中にはスパゲティが短いほうが美味しく感じるという人もいるかもしれ
ない。ただ、こういう原則があるということは知っておいてもいいだろう。結局のところ「食べ物なんて好きに食べればいい」という話ではあるのだけれど。

(鈴木圭)
https://www.excite.co.jp/News/bit/E1525859094471.html

引用元: ・【悲報】アニメのスパゲティを半分に折るシーンにイタリアン人ブチ切れ



54: (大阪府) [US] 2018/05/15(火) 18:03:20.53 ID:byC0nfBz0
>>1
長い
半分にしてくれ

103: (京都府) [DE] 2018/05/15(火) 18:13:37.50 ID:Cltke7AK0
>>1
小さな村の物語イタリアで普通に折ってたけど

126: (茸) [ニダ] 2018/05/15(火) 18:20:02.31 ID:bztC/s/20
>>103
ワロタ、あの番組和むよな

226: (SB-iPhone) [DZ] 2018/05/15(火) 18:57:53.67 ID:bbcSZdRA0
>>1
そうめんは折らないよ

711: (禿) [ES] 2018/05/16(水) 13:15:05.25 ID:3JzSP7V+0
>>1
イタリアでもパスタを折るぞ

9: (空) [US] 2018/05/15(火) 17:54:25.16 ID:q4YhDVl90
味が変わるわけねーだろ

191: (東京都) [US] 2018/05/15(火) 18:48:05.01 ID:AH4u16Un0
>>9
おにぎりをナイフとフォークで食われたらどうよ?

194: (兵庫県) [CN] 2018/05/15(火) 18:49:35.85 ID:+USIwzUR0
>>191
納得した

195: (dion軍) [ES] 2018/05/15(火) 18:50:14.03 ID:mcGEOzXE0
>>191
どうぞ

17: (チベット自治区) [US] 2018/05/15(火) 17:56:01.18 ID:XlkMOR1Z0
パスタ屋でバイトしてたけど家では折って茹でてるよ時間勿体無いし

21: (SB-iPhone) [US] 2018/05/15(火) 17:57:14.39 ID:/yJ42vcj0
スパゲッティーニなら折ってもおk

23: (東京都) [ニダ] 2018/05/15(火) 17:57:23.16 ID:leezLF5j0
ゆるキャンは鍋が小さいからと説明があっただろ

24: (庭) [JP] 2018/05/15(火) 17:57:49.94 ID:hZnHq5i70
スパゲティを半分に折る
イタリア人はまずこの発想に至らないんだろ
こういうのは外国人の方が柔軟に思い付くものよ
巻き寿司の具にピーナツバター入れるみたいな

129: (関東・甲信越) [US] 2018/05/15(火) 18:20:37.60 ID:nPR5EvNRO
>>24
チキンラーメンを砕いて紙コップに入れたバイヤーがいなければカップヌードルの誕生はなかった。

26: (広西チワン族自治区) [US] 2018/05/15(火) 17:58:22.05 ID:efFaGs8NO
ゆるキャンにキレたのか

27: (東日本) [ニダ] 2018/05/15(火) 17:58:22.42 ID:+lvEuZ/iO
つまりオリジナルで折ったほうが美味いソースなら折っていいって事だよな
売ってないから折って使うだけで

31: (庭) [US] 2018/05/15(火) 17:58:52.26 ID:OJOD0v3a0
逆にイタリア人はキャンプでパスタ食うときどうしてんの?

36: (東京都) [FR] 2018/05/15(火) 17:59:43.54 ID:wOeaDNU20
>>31
パスタマシン持っていくに決まっとる

588: (catv?) [US] 2018/05/16(水) 04:18:32.90 ID:fLiMFFVA0
>>36
小麦粉からだろ

34: (京都府) [US] 2018/05/15(火) 17:59:29.67 ID:Tm5zKHsh0
ペンネとか用途に応じて使うのは当然だろう
パスタが折れてたら適度にフォークに絡めないじゃないか
当然だわ、誰が折ったんだろな

37: (catv?) [US] 2018/05/15(火) 17:59:43.80 ID:uiO/a1CO0
パスタを茹でる為だけに大きな鍋を引っ張り出して大量のお湯を沸かすなんて無駄でしか無い
だから俺はなんと言われようと折る

39: (空) [US] 2018/05/15(火) 17:59:50.83 ID:ufh1xsYu0
長いままの方が絶対食べやすい

43: (やわらか銀行) [CN] 2018/05/15(火) 18:01:12.28 ID:XyPJ37SX0
イタリア人ならでかい鍋用意する文化もあるんだろうしな
イタリア軍が飯に拘りまくったように

45: (神奈川県) [US] 2018/05/15(火) 18:01:51.98 ID:YcvooH4X0
何でそんなシーン入れたの?

72: (長野県) [NG] 2018/05/15(火) 18:07:28.45 ID:gxxDF5G60
>>45
JKがキャンプ地探していってテント設営してキャンプめし作って食べて
星空と富士山眺めて寝る様を堪能するアニメだから

48: (京都府) [US] 2018/05/15(火) 18:02:18.43 ID:Tm5zKHsh0
だからパスタに拘る必要ないだろってば種類いくらでもあるのに
逆に何でわざわざ長いパスタを持って行く

50: (神奈川県) [US] 2018/05/15(火) 18:02:48.28 ID:vkJSvTdJ0
な、やっぱりアニメは害悪だろ

52: (庭) [GB] 2018/05/15(火) 18:03:12.72 ID:Q2BV9Wy10
大門素麺は割らないと大変なことになるよ。( ´・ω・`)

53: (禿) [RO] 2018/05/15(火) 18:03:20.16 ID:Eizg9ecG0
10分割ぐらいで考えれば結論出るだろ
折っちゃだめだ

57: (チベット自治区) [US] 2018/05/15(火) 18:03:43.16 ID:eyZbaS0G0
良く解らんけどガチで怒ってる気がする

61: (SB-iPhone) [ニダ] 2018/05/15(火) 18:05:11.57 ID:w2i09WwY0
書いてあるでしょ
最初から短いの買えってこと
折る折る言ってるのは糞みたいな激安パスタ買ってる底辺

64: (やわらか銀行) [DE] 2018/05/15(火) 18:05:35.46 ID:/wBuOz6K0
折ったことはないな(ケチャップドパー)

69: (庭) [US] 2018/05/15(火) 18:07:10.79 ID:ruWYorEU0
ペンネとかのショートパスタなら怒られることはなかった

70: (東京都) [US] 2018/05/15(火) 18:07:22.64 ID:QzmNkGFS0
これ
no title

121: (茸) [US] 2018/05/15(火) 18:17:06.40 ID:4xL6Y/ea0
>>70
これはサラダ感覚で食べる用のもので、主役は野菜
なので短め細麺がマッチする

サラスパでミートソースとかやってもいまいちだと思うよ

73: (東京都) [ニダ] 2018/05/15(火) 18:07:50.73 ID:9h6CxV8W0
カレーライスやカツ丼をグチャグチャにかき混ぜる行為に匹敵するぐらい不愉快なのかな?

75: (禿) [FI] 2018/05/15(火) 18:08:16.09 ID:HIdgsFk60
鍋に入りきらないよ

79: (庭) [US] 2018/05/15(火) 18:08:47.59 ID:8aat3uXf0
山に持っていくなら保存パックにパスタと水を入れておけば
折らずに鍋に入れられるし、高地でも芯が残りにくい

81: (空) [JP] 2018/05/15(火) 18:09:05.33 ID:WfYRtGx+0
短いとフォークに上手く巻けないってことだろ
106: (神奈川県) [US] 2018/05/15(火) 18:14:15.85 ID:HOLSlSiz0
スパゲッティが入りきる鍋がないんだもん

114: (京都府) [TR] 2018/05/15(火) 18:15:53.42 ID:KsZgsTPm0
イタリア人の知人は「パスタ折るくらい普通にやる」「粉々にする料理もある」って言ってたから
ただのパスタポリスの戯言なんだろ

138: (茸) [CA] 2018/05/15(火) 18:24:22.03 ID:NnWkkFI80
半分のパスタって巻けないよな

163: (東京都) [ニダ] 2018/05/15(火) 18:37:42.28 ID:PL3seSLF0
チッうっせーな

169: (茸) [EU] 2018/05/15(火) 18:38:29.22 ID:zFnNxm5N0
外出かも知れんが
まず乾麺のまま小一時間水につけるんや。
ぐにゃぐにゃになったやつを小鍋でシャッと茹でたらモチモチでええぞ。

622: (福島県) [ニダ] 2018/05/16(水) 06:08:43.29 ID:wwqMI+um0
>>169
水漬けは一時期やってたけど、意外と茹で時間がシビア
今は麺と少量の水をフライパンに張って沸騰させて火止めて
フタして放置→強火で水分飛ばす方式に落ち着いた

170: (庭) [ES] 2018/05/15(火) 18:38:30.73 ID:07oi+oDZ0
パスタを折るってなんだよ。

190: (catv?) [GB] 2018/05/15(火) 18:47:46.07 ID:3Cvok/In0
イタリア人でも普通に折るから

197: (庭) [EU] 2018/05/15(火) 18:50:41.55 ID:liHRFd5V0
パスタの缶詰ってなんだろうと思ってググった
みる限りグデングデンで不味そう
no title

no title

217: (やわらか銀行) [CN] 2018/05/15(火) 18:56:20.26 ID:WyUyedzM0
>>197
スクワーム思い出した

277: (庭) [ID] 2018/05/15(火) 19:17:04.90 ID:9V7kpZxb0
>>197
グロ

370: (チベット自治区) [US] 2018/05/15(火) 20:02:03.43 ID:9CENFfrp0
>>197
バカにしてるけどこのだるんだるんの麺が日本と
トマトソースの代わりにケチャップで代用したアメリカの合わせ技が今の日本でのナポリタンの原型やぞ

375: (新疆ウイグル自治区) [ニダ] 2018/05/15(火) 20:06:27.64 ID:XlwFXSO20
>>197
昔日本でも玉うどんのようなスパゲティがあったなぁ
スパゲティというより給食に出てきたソフト麺みたいだった
すぐ消えたけど

235: (東京都) [US] 2018/05/15(火) 19:00:07.63 ID:iGjuNg1m0
箸で食べるからそのままだと長いんだよ

246: (兵庫県) [US] 2018/05/15(火) 19:02:21.82 ID:aA+xn0RJ0
できらぁ!!

259: (アメリカ合衆国) [US] 2018/05/15(火) 19:08:17.27 ID:orfT7aND0
鍋にはいらんとか、30cmのフライパンもねえのか?

263: (空) [US] 2018/05/15(火) 19:10:15.34 ID:cNOWjqiV0
>>259
登山用クッカーって小さいし
袋麺も半分にかち割って入れるし

266: (アメリカ合衆国) [US] 2018/05/15(火) 19:11:18.80 ID:orfT7aND0
>>263
テントに住んでるならしゃあない

264: (大阪府) [DE] 2018/05/15(火) 19:10:44.67 ID:hz60q8/+0
幅広な乾麺は最初から丸めて売ってる
no title

no title

274: (庭) [SE] 2018/05/15(火) 19:14:58.53 ID:YV8vq8SA0
年取ると3分の1位が丁度食べやすいわ

276: (富山県) [GB] 2018/05/15(火) 19:15:53.41 ID:+kcJeSF60
イタリア人みたいに沢山パスタ揃えてねーから

284: (庭) [US] 2018/05/15(火) 19:21:06.12 ID:LVsMkgzn0
申し訳ありませんイタリアン様
暫くアニメオタクはスパゲティ禁止にします

322: (愛知県) [US] 2018/05/15(火) 19:41:06.82 ID:nu82hX2l0
いつも斜めに入れて押し込めるけど
別に折る必要はない

326: (アメリカ合衆国) [US] 2018/05/15(火) 19:42:33.48 ID:orfT7aND0
小さな鍋におしこもうとして鍋のふちで焦がすやつwww

339: (家) [IT] 2018/05/15(火) 19:46:24.30 ID:x8vaHZGA0
no title

357: (長野県) [DZ] 2018/05/15(火) 19:52:06.69 ID:UZn2jQl50
>>339
パスタの束を少しひねって鍋の中心に立てて放すと綺麗に広がるよな

358: (庭) [CA] 2018/05/15(火) 19:54:04.62 ID:XKcMyL5I0
>>339
自分でやる!ってテレビに気を取られてたらこうなって
母ちゃんにすげえ怒られた

361: (香川県) [US] 2018/05/15(火) 19:55:33.01 ID:3Hnj1wRn0
>>339
ほう…焼きパスタですか…

434: (やわらか銀行) [US] 2018/05/15(火) 21:25:05.09 ID:FFysK3nw0
>>339
折れよ!!

559: (茸) [US] 2018/05/16(水) 01:33:36.36 ID:2jnNuKej0
>>339
何回見ても吹くわw

362: (東京都) [ニダ] 2018/05/15(火) 19:56:58.41 ID:YFHQdz/M0
パスタ=スパゲッティーだと思ってる馬鹿が何をどうやって食おうがみんな一緒

416: (広島県) [FR] 2018/05/15(火) 21:09:12.15 ID:ywcWNu7U0
半分に折ったほうがゆでやすい

425: (空) [CO] 2018/05/15(火) 21:16:05.66 ID:hMerYF3D0
大門素麺は割る(折る)よう説明書があるな。

444: (大阪府) [JP] 2018/05/15(火) 21:32:39.94 ID:AbCsrs3J0
生パスタなら折らずに済む

460: (庭) [ニダ] 2018/05/15(火) 22:09:26.76 ID:o1OWrDyB0
寿司をメチャクチャにアレンジもやめろ!寿司と呼ぶな

470: (中部地方) [FR] 2018/05/15(火) 22:28:36.71 ID:Iw+3VQjp0
レンチンパスタ容器なら、折らなくて良いんですよ!?

471: (空) [AU] 2018/05/15(火) 22:29:18.73 ID:PZoIZtqP0
鍋に入らねーんだよ。電子レンジで茹でるやつもうちのレンジだとギリギリ入るけどまわらねーんだよ。あと5センチ短くしろ。

476: (茸) [CO] 2018/05/15(火) 22:55:55.44 ID:K9SbfjU/0
嫁が折るんで喧嘩になったことある

502: (やわらか銀行) [ニダ] 2018/05/16(水) 00:02:13.61 ID:KPg97Avp0
細かく折ってパエリアに入れるのはいいのか?

528: (愛知県) [AL] 2018/05/16(水) 00:41:14.12 ID:C/tjS0660
日本人はカリフォルニアロールにぶち切れですよ

581: (兵庫県) [ニダ] 2018/05/16(水) 03:12:29.33 ID:w/H8b/UD0
深夜アニメにマジレスしてはいけない
あれは脳味噌空っぽにして楽しむものだ

583: (チベット自治区) [US] 2018/05/16(水) 03:20:21.08 ID:ngnzsUIH0
パスタもインスタントラーメン風の形にできないんだろうか

586: (やわらか銀行) [US] 2018/05/16(水) 04:08:51.43 ID:FQ8l0LTO0
>>583
インスタントのパスタ食ってみ

587: (やわらか銀行) [US] 2018/05/16(水) 04:15:58.43 ID:+ubCMRSb0
>>583
これがそういう形状じゃね?

no title

702: (SB-iPhone) [GB] 2018/05/16(水) 12:29:59.38 ID:bge30vFA0
さすがだ
食とデザインに関してはガチなイタリア人

753: (庭) [US] 2018/05/16(水) 18:22:22.06 ID:VakRrIH30
イタリア人ってこんなしょうもない事でぶちギレるの?

757: (チベット自治区) [CN] 2018/05/16(水) 18:35:33.42 ID:YhyxEsHa0
>>753
日本人みたいだな(ぶっこみジャパニーズとか)

772: (四国地方) [US] 2018/05/16(水) 19:36:15.28 ID:wX9v/iqq0
4chan民がネタでいじってるだけなのは分るが、
こんなアニメでスレが立ってる方におどろき。

780: (庭) [CA] 2018/05/16(水) 20:41:27.68 ID:yGGQBTi40
一時期イタリアのサイトを見まくってたけど一般人はスパを半分に折って茹でたりとか短く折ってスープに入れたりしてる人がいるぞ

797: (空) [EU] 2018/05/17(木) 08:41:08.61 ID:NwXrlofA0
せっかく長いのに短くしたら食べるのがめんどう。自然に折れたら、ちっ折れやがったと思うな。

808: (空) [JP] 2018/05/17(木) 12:05:58.22 ID:txVE3J7x0
今朝もこみちがペキポキしてたぞ

【【画像あり】ハンバーグ丼作った!評価して!】

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