1：：2018/04/29(日) 06:10:24.365 ID:OiLa9CUD0.net
俺は卵先に混ぜるから余裕だけど
2018お騒がせ打線、2014に勝るとも劣らない
おっさん 「若者は残業が嫌なんじゃなくて残業代が出ないのが嫌」 ← 違う、残業時間が多いこと自体が嫌われてるんだよ
海外「日本の食堂では9ドルでこのレベルの食事ができるらしい・・・」海外の反応
【朗報】神木隆之介さん、なんJ民だった
【怒報】ワイ、派遣社員が会社の給湯室でカップ麺作ってるのを見かける→ ブチ切れた結果ｗｗｗｗｗｗ
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【悲報】「マイクロプラスチック問題」深刻化が止まらない模様・・・
5年前に買った75,000円のウォークマンが壊れたから修理出したらさ
2：：2018/04/29(日) 06:10:51.358 ID:NfbV7T++0.net
油の量が肝心
3：：2018/04/29(日) 06:11:14.596 ID:QDS2SGMp0.net
(´・ω・｀)パラパラよりベチャベチャの方が美味いぞ
9：：2018/04/29(日) 06:14:21.692 ID:OiLa9CUD0.net
>>3
正気か？？？
正気か？？？
39：：2018/04/29(日) 06:34:10.874 ID:IUK9RC9hM.net
>>3
わかる
わかる
4：：2018/04/29(日) 06:11:27.638 ID:+Lp6r6YF0.net
業務用の火力じゃないとパラパラにはならない
5：：2018/04/29(日) 06:11:31.554 ID:/AXLTbjk0.net
炒める前にコメのぬめりを取る派
7：：2018/04/29(日) 06:13:39.988 ID:KLegxgS90.net
先に卵と絡めておきなさい
31：：2018/04/29(日) 06:31:38.331 ID:MXw+aOt10.net
>>7
これやるとパラパラじゃなくてバラバラになる
これやるとパラパラじゃなくてバラバラになる
10：：2018/04/29(日) 06:15:00.967 ID:NfbV7T++0.net
そもそも米炊くときに水を少なめにするんだぞ
11：：2018/04/29(日) 06:16:32.964 ID:HYzhz80va.net
先に混ぜたら酷いことになったわ
卵の水分を全部米が吸う
卵の水分を全部米が吸う
結局普通の作り方が一番うまくいくわ
17：：2018/04/29(日) 06:21:05.393 ID:OiLa9CUD0.net
>>11
卵に対して米の量少ないんじゃないの
卵に対して米の量少ないんじゃないの
19：：2018/04/29(日) 06:22:14.494 ID:HYzhz80va.net
>>17
普通の作り方でいいです
普通の作り方でいいです
20：チャカ坊 ：2018/04/29(日) 06:22:54.268 ID:PZjeuwB5a.net
>>17
卵は米に油を塗りつけるスポンジだぞ
卵かけご飯加熱豚には理解出来んのかもしれんが
卵は米に油を塗りつけるスポンジだぞ
卵かけご飯加熱豚には理解出来んのかもしれんが
22：：2018/04/29(日) 06:23:52.324 ID:OiLa9CUD0.net
>>20
わかったよ、でも末尾aは意見しちゃダメだろ
わかったよ、でも末尾aは意見しちゃダメだろ
12：：2018/04/29(日) 06:17:35.738 ID:IsCFiClgp.net
パラパラを踊れるやつは今時いないと思う
47：：2018/04/29(日) 06:40:15.797 ID:NWiLxk+60.net
>>12
それはキミ一人がそう思っとるだけやでぇ？
それはキミ一人がそう思っとるだけやでぇ？
13：：2018/04/29(日) 06:17:37.528 ID:wOI5CK2ea.net
おれなんかナイトオブファイヤーレベルだからな
16：：2018/04/29(日) 06:20:21.536 ID:a8ebYXbX0.net
油引いて卵を落とす、具材・ご飯を絡めつつ調味料(だしの素かコンソメかウェイパー)を入れる
最後の方に隠し味のしょうゆを一たらし、あー塩コショウは焦げるから最後やで→完成
最後の方に隠し味のしょうゆを一たらし、あー塩コショウは焦げるから最後やで→完成
18：チャカ坊 ：2018/04/29(日) 06:21:45.387 ID:PZjeuwB5a.net
>>16
醤油outネギin
最後に酒を一回し
醤油outネギin
最後に酒を一回し
21：：2018/04/29(日) 06:23:09.600 ID:HYzhz80va.net
塩コショウが焦げる…
胡椒は焦げるかも知れないけど塩は焦げねえぞ
小学生からやり直せよ
胡椒は焦げるかも知れないけど塩は焦げねえぞ
小学生からやり直せよ
23：：2018/04/29(日) 06:26:53.635 ID:Lsum6xAua.net
あのなぁ...チャーハンってのは水分飛ばして焦げ目と味をつけた飯なんだよ...お前らが言ってるのは焼飯...
25：チャカ坊 ：2018/04/29(日) 06:28:21.843 ID:PZjeuwB5a.net
まず鉄鍋を空焼き
テンションと白煙が上がってきたら油を投入
油煙たなびく戦場の風を30秒ほど満喫した後卵割り入れる！かき混ぜる！
半熟のうちにご飯投入！かき混ぜる！
塩コショウ！鍋煽る！煽る！
ネギ！煽る！煽る！
酒！煽る！皿に移す！
鍋洗って焼いて乾かす
テンションと白煙が上がってきたら油を投入
油煙たなびく戦場の風を30秒ほど満喫した後卵割り入れる！かき混ぜる！
半熟のうちにご飯投入！かき混ぜる！
塩コショウ！鍋煽る！煽る！
ネギ！煽る！煽る！
酒！煽る！皿に移す！
鍋洗って焼いて乾かす
食卓へ
26：：2018/04/29(日) 06:29:44.387 ID:IsCFiClgp.net
>>25
良いね、腹減ってきた
良いね、腹減ってきた
29：チャカ坊 ：2018/04/29(日) 06:30:47.335 ID:PZjeuwB5a.net
>>26
普通に作ると冷凍チャーハンより早く完成するのがいいよね
普通に作ると冷凍チャーハンより早く完成するのがいいよね
28：：2018/04/29(日) 06:30:03.381 ID:14d4m/o60.net
1人前ずつ作れば家庭用IHでもパラパラになるよ
35：：2018/04/29(日) 06:33:24.047 ID:HYzhz80va.net
>>28
そうだな
業務用でも10人前は出来ない
単位時間あたりの熱量よりもそれを材料の熱容量で割った値が大事
そうだな
業務用でも10人前は出来ない
単位時間あたりの熱量よりもそれを材料の熱容量で割った値が大事
30：：2018/04/29(日) 06:31:11.950 ID:rg4UZI2r0.net
ゴマ油だよ
36：：2018/04/29(日) 06:33:45.219 ID:N69AXAoBa.net
そもそも潰れてｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬになる
37：：2018/04/29(日) 06:33:45.465 ID:qzpP7LBq0.net
IHヒーターの家に引っ越してからめっきり炒め物やらなくなったな
炒めるって言うより熱加えながら混ぜるって感じでなんだかなぁってなっちゃう
炒めるって言うより熱加えながら混ぜるって感じでなんだかなぁってなっちゃう
41：：2018/04/29(日) 06:35:52.212 ID:bZ9rH3Gtx.net
先に混ぜたら玉子汚くなるし食感なくなるだろ
44：：2018/04/29(日) 06:36:58.808 ID:NkbDqrqHK.net
固く炊いて鶏ガラスープで固さ調節すんだよ
45：：2018/04/29(日) 06:37:50.998 ID:TIhVu7py0.net
うちは業務用の大火力コンロだから余裕
60：：2018/04/29(日) 06:52:07.166 ID:kXJlgNJq0.net
ご飯も炊いたばかりのは使えないよな
家庭用コンロの場合特に
家庭用コンロの場合特に
63：チャカ坊 ：2018/04/29(日) 06:53:36.029 ID:PZjeuwB5a.net
>>60
炊けたと同時に炊飯器の蓋開けて余分な蒸気を逃がしてやれば特に問題なく作れるよ
炊けたと同時に炊飯器の蓋開けて余分な蒸気を逃がしてやれば特に問題なく作れるよ
62：：2018/04/29(日) 06:52:34.455 ID:HYzhz80va.net
>>60
使えるぞ
使えるぞ
65：：2018/04/29(日) 06:55:22.740 ID:kXJlgNJq0.net
>>62
水分多すぎね？１時間くらい外に出してある程度覚ましてから作る
水分多すぎね？１時間くらい外に出してある程度覚ましてから作る
72：：2018/04/29(日) 06:57:36.943 ID:HYzhz80va.net
>>65
水分多すぎって思うなら水分多すぎなんだろ
減らせよ
水分多すぎって思うなら水分多すぎなんだろ
減らせよ
67：：2018/04/29(日) 06:56:25.745 ID:LO0BP+Kva.net
お前らチャーハン大好きなんだな
俺は上手に出来ないから冷凍ものでしか作らないわ
俺は上手に出来ないから冷凍ものでしか作らないわ
75：：2018/04/29(日) 07:02:11.381 ID:d008bnasp.net
パラパラと言う点なら炊いてから時間経った米使えば上手くいくな
パラパラのためにわざわざ劣化させる事はないが
パラパラのためにわざわざ劣化させる事はないが
76：：2018/04/29(日) 07:06:37.650 ID:AZzFEFvhd.net
米と卵を最初に混ぜてから炒めるんだよ
コツはちょっと長めにやるんだぞ
コツはちょっと長めにやるんだぞ
77：：2018/04/29(日) 07:07:45.781 ID:CCosp9oH0.net
パラパラとは違うがマヨネーズいれて炒めるの好き
78：：2018/04/29(日) 07:10:34.194 ID:MSkjfOscd.net
ご飯と卵を混ぜるより卵を後に入れた方がいい感じになった
お前らってチャーハン作る時パラパラにできんの？
引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1524949824
引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1524949824
ブランドン・レアード(31).233 26本 65打点 WAR1.6 3億円
ラスボスはこれくらい容赦ない方が良い
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ワイ、ついに36歳の彼女と結婚する
映画館でエンドロール最後まで見てるクソザコいてワロタｗｗｗ
彼女が医者なんだが給料やばすぎワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
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ラスボスはこれくらい容赦ない方が良い
映画館でエンドロール最後まで見てるクソザコいてワロタｗｗｗ
彼女が医者なんだが給料やばすぎワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
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