【画像あり】深夜だが腹減ったので料理する
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1::2018/04/04(水) 02:47:01.674 ID:4/yw1IuvK.net
材料は冷蔵庫にあった鯛の頭



2::2018/04/04(水) 02:47:39.313 ID:F8UWb/vla.net
>>1
マグロ注意
5::2018/04/04(水) 02:48:53.951 ID:4/yw1IuvK.net
切り開きます

8::2018/04/04(水) 02:51:39.535 ID:4/yw1IuvK.net
軽く茹でて氷水で冷やして鱗とか血とかをとる

9::2018/04/04(水) 02:52:04.708 ID:VAvX2VOR0.net
なにつくるの?
10::2018/04/04(水) 02:52:29.180 ID:4/yw1IuvK.net
>>9
鍋にする
11::2018/04/04(水) 02:53:02.140 ID:LnlaZHJd0.net
兜煮か?
ごぼうもいれようぜ
13::2018/04/04(水) 02:56:29.367 ID:4/yw1IuvK.net
>>11
ごぼうは無かった
12::2018/04/04(水) 02:55:51.565 ID:4/yw1IuvK.net
他に使えそうなのはネギと豆腐
鯛の頭に塩をふってしばらく置いとく
14::2018/04/04(水) 03:00:42.966 ID:4/yw1IuvK.net
こないだガスバーナー買ったので表面を何となく焼いたら焦げたwww

15::2018/04/04(水) 03:06:06.933 ID:9uv8uuMsH.net
焦げが鍋に入ると著しく味の低下を起こすからきれいに除いた方がいいよ
17::2018/04/04(水) 03:08:24.392 ID:4/yw1IuvK.net
>>15
もう遅い
香ばしくなっていいかもしれないと思った
16::2018/04/04(水) 03:06:51.966 ID:4/yw1IuvK.net
土鍋に昆布と酒と塩と醤油を入れて
ネギと豆腐と鯛の頭を入れたとこ

あとは待つだけ

18::2018/04/04(水) 03:09:27.703 ID:eR3X58dF0.net
需要ねえよバーカ
どうして画像まであげるんだろうな
その神経がわからん
19::2018/04/04(水) 03:13:01.904 ID:4/yw1IuvK.net
>>18
暇だから
無理して見なくていいよ
20::2018/04/04(水) 03:13:40.748 ID:GhOOZnEM0.net
しゃしんちかい
22::2018/04/04(水) 03:14:58.764 ID:4/yw1IuvK.net
>>20
撮るの下手ですまん

とりあえず煮えるまではアクをすくうぐらいしかやることない

21::2018/04/04(水) 03:14:34.940 ID:c7J/u5qc0.net
これはなんという料理ですか?
24::2018/04/04(水) 03:16:04.191 ID:4/yw1IuvK.net
>>21
鯛の頭の鍋です
25::2018/04/04(水) 03:17:16.583 ID:c7J/u5qc0.net
名前ないのか・・・
23::2018/04/04(水) 03:15:53.308 ID:Xuk8jOVp0.net
割とうまそう
26::2018/04/04(水) 03:17:16.731 ID:4/yw1IuvK.net
>>23
まだ途中だけどにおいは美味しそう
27::2018/04/04(水) 03:19:36.434 ID:yhs+Xu2lp.net
焼酎飲みたくなるなぁ
30::2018/04/04(水) 03:25:19.124 ID:4/yw1IuvK.net
>>27
日本酒飲みます!
28::2018/04/04(水) 03:23:07.117 ID:4/yw1IuvK.net
できた

三つ葉もあったので入れた
これで今から晩酌

29::2018/04/04(水) 03:25:02.603 ID:c7J/u5qc0.net
食レポください
31::2018/04/04(水) 03:29:31.793 ID:4/yw1IuvK.net
>>29
塩ベースであんまり醤油は入れなかったから結構あっさりしてる

心配してたコゲは全然気にならなかった
途中で焼くのやめたのが良かったかもしれないです

32::2018/04/04(水) 03:43:37.413 ID:LnlaZHJd0.net
普通にうまそうだな
居酒屋メニューであれば500円までなら頼むかも
33::2018/04/04(水) 03:51:36.096 ID:4/yw1IuvK.net
>>32
いわばアラ汁だからな値段はそんなもんか
深夜だが腹が減ったので料理する
引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1522777621

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