豆腐って美味しいのに料理の主役にはならないよな
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1::2018/04/07(土) 01:20:23.720 ID:KEeKLis0a.net

あくまでも脇役として頑張ってるイメージ


3::2018/04/07(土) 01:21:12.225 ID:utliwXCSa.net
否定はしない麻婆豆腐
9::2018/04/07(土) 01:23:05.344 ID:KEeKLis0a.net
>>3
麻婆が美味しいもんな
4::2018/04/07(土) 01:21:33.624 ID:knVyDystM.net
所詮は豆
どこまでいっても本物の「野菜」や「肉」にはかなわない
9::2018/04/07(土) 01:23:05.344 ID:KEeKLis0a.net
>>4
豆由来の醤油や味噌やあんこは頑張ってるのにな…
5::2018/04/07(土) 01:21:54.258 ID:nCeVJUb00.net
湯豆腐
11::2018/04/07(土) 01:23:56.192 ID:KEeKLis0a.net
>>5
ポン酢かゆずをかけてめしあがれ
8::2018/04/07(土) 01:22:51.320 ID:yHTDzU4N0.net
江戸時代人「豆腐百珍・・・」
10::2018/04/07(土) 01:23:28.412 ID:KEeKLis0a.net
>>8
阿漕田楽…
14::2018/04/07(土) 01:24:58.851 ID:cELRLu79a.net
湯葉は旨い
19::2018/04/07(土) 01:27:15.646 ID:KEeKLis0a.net
>>14
食ったことねぇ
美味いか?
15::2018/04/07(土) 01:25:13.300 ID:779/obh80.net
豆腐は味しない部類の食べ物の中でも最下層
18::2018/04/07(土) 01:26:26.143 ID:M2x4WlZL0.net
>>15
豆腐エアプ
16::2018/04/07(土) 01:25:33.741 ID:qmqV2cMA0.net
主役にはなれないけど主食にはなる
20::2018/04/07(土) 01:27:37.258 ID:KEeKLis0a.net
>>16
タンパク質豊富だしな
24::2018/04/07(土) 01:31:03.243 ID:779/obh80.net
家の近くに豆腐料理のみ出す食堂を併設してる豆腐屋さんあるけど
物珍しさで行って、豆腐と金額見てテンション下がった
25::2018/04/07(土) 01:32:44.429 ID:KEeKLis0a.net
>>24
へぇー豆腐料理専門店か
どんな料理があった?
30::2018/04/07(土) 01:39:37.404 ID:779/obh80.net
>>25
豆腐やおからや豆乳やゆばを使った何かとしか言えない
創作料理というのか、既存の料理に足しただけど言うのか
32::2018/04/07(土) 01:44:51.005 ID:KEeKLis0a.net
>>30
うーん…なんだかな…
豆腐自体の存在をでかくした料理ってなかなかないよな
26::2018/04/07(土) 01:33:36.750 ID:KEeKLis0a.net
ちなみにこのスレ立てたのは美味しんぼのお豆腐編を読んで豆腐食いたくなってきたからです
27::2018/04/07(土) 01:35:00.551 ID:rjEfvyedd.net
豆腐の味がしないって言ってるやつは
1個30円くらいの安い豆腐モドキしか食べたことないんだろ
28::2018/04/07(土) 01:37:52.338 ID:KEeKLis0a.net
>>27
そうかもな
だけど俺高い豆腐食ったことねぇや
29::2018/04/07(土) 01:38:19.250 ID:7E9n2C/h0.net
豆腐ハンバーグ
32::2018/04/07(土) 01:44:51.005 ID:KEeKLis0a.net
>>29
鶏肉と混ぜたやつね
31::2018/04/07(土) 01:39:55.480 ID:qmqV2cMA0.net
美味しんぼの豆腐って言われると第1話の印象が強い
33::2018/04/07(土) 01:45:52.360 ID:KEeKLis0a.net
>>31
風味が落ちてた豆腐〜www
水と豆腐の味覚テストとかよっぽど味覚の鋭い奴じゃないと無理じゃね
34::2018/04/07(土) 01:47:36.724 ID:6xN1+DxJ0.net
燻製とか西京漬けとか塩豆腐のステーキとか駄目?
35::2018/04/07(土) 01:50:56.436 ID:KEeKLis0a.net
>>34
ハンバーグとかステーキみたいなメインディッシュではないだろ?
あくまでもサイドディッシュに過ぎないし、華がない

「これ!これぞ豆腐が主役!!!豆腐うますぎる!!!」って料理がないよねって話

38::2018/04/07(土) 01:52:19.561 ID:6xN1+DxJ0.net
>>35
食ったことないやつの想像なのがわかった
36::2018/04/07(土) 01:51:22.123 ID:dHEJaKVQ0.net
味噌汁の具にするのが好き
39::2018/04/07(土) 01:54:14.857 ID:G9KAoKXXa.net
揚げ出し豆腐
麻婆豆腐
湯豆腐
40::2018/04/07(土) 01:54:51.603 ID:josACQKgM.net
豆腐ステーキは好き
バター醤油で表面カリッと焼くと最高に美味い
41::2018/04/07(土) 02:13:09.464 ID:E+W1qtZCd.net
これからの季節は豆腐無しには考えられないよね
豆腐って美味しいのに料理の主役にはならないよな
引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1523031623

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